苏颖不想听她二伯絮絮叨叨,上辈子早都听过了无数遍了，尤其是她二伯岁数越大是越发的能叨叨，翻来覆去的就是那些词儿也没个新花样儿,她都能背下来了。
苏颖深吸一口气,决定转移话题：“对了二伯，这事儿您先别跟我妈说哈,我妈那脾气您多少也知道点儿，小事儿她都不在乎的,可要是涉及到了我爸，那就不好说了，别到时候再出点儿什么事儿,我弟弟们都还那么小呢。行，那就这么着，我先回家了。”
苏颖一口气儿说完了，也不等她二伯回话，“嗖儿”下子就蹿上梯子跑了。
苏二伯：“...”
刚要说大丫这经了事儿了就是不一样,稳重多了...就给他蹿得跟兔子似的快！
他都还没控诉完呢！
嗯，等等...
大丫后腰刚才是不别着菜刀呢？
苏二伯：“...”
你大晚上搁后腰别把刀干啥？想干啥？啊！
个破孩子...吓唬死个谁算了...
苏颖这回再往家走，这心里头也没了事儿了，那是一身的轻松，连脚步都轻快多了。
呼，这两天给她忙叨的，好家伙,浑身是累得稀碎，好在着急的要紧事儿现在都已经给解决的差不多了。
她小弟的身子以后好好养着就行了，完后定期再去神医刘老头儿那儿瞅瞅去。
家里人也都注意着多补充些营养，尤其是她妈刘兰香,太爱挑食，什么有营养不吃什么，嗯，她得多盯着点儿，调皮。
她二伯家的金子也不会再丢了，待会儿她二伯肯定得给金子挪地儿，其实她都能猜着她二伯会给金子藏到哪儿去嘿嘿，不过她不说她不说～
至于苏老大这个狗东西，唉，这个就得细水长流，慢慢的合计了，不过他家的老母鸡永动机计划倒是可以提上日程了。
不错不错，她苏老太出马，那就是不一般！
唉，希望她二伯别老哭鼻子了，这有一就有二，她可是知道的，她二伯只要是在孩子们面前破过一回功，那就别想再装回去了，一有心事儿就喝酒，一喝酒就开始哭，完了还絮絮叨叨，罗圈子话反复说，完了还拉着不让你走，你不听完汇报感想还不行！
就...老头子撒起娇来也挺可怕的。
说实话，其实她是能够理解她二伯的状态啦，她上辈子刚猜到真相的时候，那哭得比她二伯可厉害多了，毕竟她二伯是哭弟弟，她可是哭亲爹呀。
但不过吧，在她二伯心里，弟弟才不过死了八、九天，可在她苏老太太的记忆里，她爸都死了五十来年了。
五十来年啊，那可是半个多世纪呢，就算是有再激烈的情绪，那也都给消磨得差不多了。
到头来剩下的，不过是心中的执念罢了。
啥执念？报仇呗！
因为上辈子她知道真相的时候，苏老大早就寿终正寝了，妈的，寿终正寝你敢信？真是好人活不长，坏
人活千年，越是坏到阴沟儿里的黑心肝，那越是活得长活得好，这叫她心里头能不怄得慌嘛。
呼，不过那是上辈子了嘿嘿，真是多谢谢老天爷能给她重来一回的机会，这回她肯定是得有仇报仇，有怨报怨的。
但在这之前，她必须得先把家里人给顾好了，给她爸报仇可以细水长流，可前提是不能耽误她妈和几个弟弟的生活。
这么说确实是有点儿对不起她爸了，但在她心里，死人的恨，确实是没有活人的幸福要来的重要。
死去的人已经死了，再怎么伤心难过，都无法改变这个事实。
可活着的人，生活总归还是拥有未来和希望的。
村里的小路上黢黑黢黑的，但好在苏颖闭着眼睛都能找着家，摸黑赶路那完全不是问题。
他们这里的七十年代，夜晚是不存在路灯这种东西的。
青山村比较偏远，开始通电大概是在五年以后，还是时有时没有的，全面通电那都得等到九十年代了。
所以这会儿小路上是一个人没有，连野狗都回窝猫着了，好在苏颖跑的快，没多久就瞅见微弱的橘黄色暖光了，是她妈刘兰香，正拿着煤油灯站门口儿等着她呢。
刘兰香都有点儿等着急了：“你这孩子，说话有没有个谱儿啊，这咋去了这么半天，我都要穿衣裳出去找你去了！”
苏颖三两下扑到她妈的怀里耍赖：“嘿嘿我二伯非要教训人，说我肯定是去...那啥地儿了。”
唉，她总不能说“妈，你二伯哥刚才哭鼻子来着”吧，维持长辈的尊严好难哦。
刘兰香使劲拍了苏颖后背一下，其实也没多疼啦，看着手重而已：“你二伯说的对，看你以后还敢不敢带你弟瞎跑了...”
母女俩相携着进了院子，刘兰香给大木门插上门栓，苏颖就瞅见厨房的草帘子她妈早都给做好了，又厚又重，一般的小风儿都吹不起来。
苏颖惊喜道：“妈，您这缝帘子的手艺可真好，瞧瞧这帘子做的，又工整又厚实！”
刘兰香指着苏颖笑：“你个小马屁精，用不用妈给你打下手？”
苏颖大手一挥：“不用，您就等着吃现成儿的吧！”
说完之后，苏颖就开始烧水、洗手、洗肉、切肉。现在这种零度上下的气温，是最适合切肉的了，肉都冻得半硬不硬的，下刀之后切割起来并不算困难，而且切出来的截面都是平平整整的，好看又规整。
其实熬猪油的诀窍儿，在于加水，要是光把猪肉的肥膘给放到锅里头干耗，那多半是要糊锅的。大铁锅里的热水烧开之后，苏颖就给全部的猪肥肉都倒进去了，又随手扔了几个大葱段儿和姜块儿进去，完后就是开着盖子等着锅里的水再次沸腾。
开着盖子，是为了让肉里的腥气，随着水蒸气的蒸发作用飞走。这个时候可以用大火，因为锅里头大部分都是水分，最高也就是100度，猪肉是不会糊锅的。
等过了会儿，肥肉里的血沫子和表面没洗掉的脏东
西都漂浮上来了，就用罩拎给表层的脏东西都撇了去，给葱段和姜块夹出来扔掉，剩下的改成小火，等锅里的东西自己熬就行了。
最后这个阶段不怎么需要人来干预，但是锅旁边儿也不能离了人，得时不时的用罩拎在锅里搅动搅动，省得加热不均匀，有的肥肉已经被榨干了猪油，而有的部分还是夹生的。
苏颖坐在灶台子旁边儿的小板凳儿上没事儿干，干脆又舀了一瓢棒子面，拿凉水和匀了搁到灶台子上浸着。棒子面就是老玉米棒子晾晒干之后用石碾子磨成的面，算是这个年代家家户户最普遍的主食了。
其实棒子面是吃的时候最好提前和面几个小时，不然容易泡不透，等吃的时候里头的芯子还是干硬的。但这会儿也没那个功夫了，苏颖就先凑合着弄了。
再之后的就是等待了，苏颖也不敢离开灶台子，就蹲坐在土灶旁边儿看土灶里劈啪作响的橘黄色火焰。
土灶里，有的木头烧透了，就只剩下一点点芯子还在发出微弱的亮，外层全都变成了或灰白或灰黑的炭样东西，有的木头烧裂开了，隔着老远都能看着窜起来的火苗子，但这些大的小的木块儿，全都在燃烧着自己，为她家大铁锅里的美味添砖加瓦。
院子里的东北风吹得哗啦呼啦的，可苏颖待在灶台子边儿全身上下都是热乎乎的，鼻子边儿就是诱人的猪油香气，再等一小会儿就能有好几种的美味入口，此情此景，让苏颖心里头涌出了一种叫做幸福的东西。
看吧，日子过的好，并不一定非得是要有多少钱，普普通通也能过得很美嘛！
但看着看着，苏颖吧嗒着小嘴儿有些忍不住了，要不...就再去趟地窖？
她飞速的爬下了地窖，挑了好几个又长又细的白薯上来，丢到了土灶里的灰烬中烘烤。
哎妈呀烤白薯唉，她都多少年没吃过这种土灶台子里头拷出来的白薯了，吸溜儿，不能想，一想哈喇子都要流下来了。
堂屋里，刘兰香正跟桌子前裁鞋面儿呢，用的就是今天挑出来的那块儿军绿色的布，军绿色是当下最时兴的颜色之一，因为看起来特别像是军装的颜色，要是谁家有件儿军绿色的衣裳，那就是结婚穿都算是很体面的装扮了。
不过这块儿布没有多大，顶多能做两个孩子的鞋面儿，刘兰香最终决定给老大苏颖和老二苏茂做，这样俩大孩子穿小了，来年还能传给底下的两个弟弟。
这倒不是说刘兰香偏心，而是这个时代都是这样儿的，做衣服先可着大孩子，完后再传给小孩子，等大孩子再大点儿了，就能穿大人们的下剩儿了。
堂屋的门没关，刘兰香隔着老远就瞅见了院子里的大闺女，猴儿急猴儿急的在厨房跟地窖里窜上窜下的，她抿起嘴角无声的笑了笑。
但很快，刘兰香又是发出了一声叹息。
这孩子，她爸的事儿一出来，就越发得显得懂事了，但归根结底，孩子嘛，哪有不跳脱的，还不都是被迫的早早学着大人的模样行事罢了。
刘兰香正思
量着呢，苏颖突然跑了进来，给刘兰香嘴里塞了什么热乎乎的东西。
苏颖撺掇她妈：“妈，你快尝尝！好吃不？”
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原来是猪油快熬好了，苏颖来给她妈送第一块儿焦香酥脆的猪油渣。
刘兰香本来不舍得吃的，孩子们根本就没有什么零嘴儿，这难得的猪油渣，她想都留给孩子们吃。
但苏颖都给她怼进嘴里头了，刘兰香也不好再吐出来。
当猪油的醇厚香气，与被耗干了水分的胶质部分，随着咀嚼在唇齿之间相互融合，温热的猪油噗滋一下子在嘴里炸开，这味道就混合成了七十年代农村人家最美味的食物。
至少在苏颖心里是这样的，提到这个时候儿，那没有任何食物，是能比得上吃热乎猪油渣时候，心里头能获得的那种强烈的满足感。
刘兰香哪里还顾得上伤春悲秋的胡思乱想，嘴里猪油渣的香气太霸道了，给人肚子里的馋虫儿全都勾上来了。
刘兰香抬手抹掉嘴角漏出来的丁点儿油水，正好跟手背上蹭匀乎了，跟苏颖说：“你吃，你们吃，妈不爱吃这个。”
苏颖能听她妈这瞎话？她嘿嘿一笑就回厨房接着弄去了。
猪油渣都榨得差不多了之后，就拿大罩拎给它都捞出来，悾一控油，直到油水不再滴答之后，就可以盛放到盆里了。
这十斤的猪油是纯肥的猪板油，跟黑市买的时候老贵了，但贵有贵的好处，它真出数儿啊！光是猪油渣就盛满了一整个搪瓷盆儿！
苏颖给猪油渣先放灶台子旁边儿，然后拿大铁勺，给锅里的滚烫猪油，全都盛到了提前准备好的大陶罐子里，再给顶儿上倒扣上平底的盘子，最后拿到院子里晾凉。
这之后还没完，趁着刚炼完猪油的大铁锅内壁里，全都是油汪汪的状态，苏颖给刚才和的玉米面全都捏成了一个个的饼团子贴到了锅里，做成了贴饼子。
这贴饼子也是有诀窍儿的，要想香脆，和面时候得稍微多搁一点儿水，完后用手揪一疙瘩湿棒子面团，稍微揉一揉，直接就乎到大铁锅的内壁上，等贴住了，再拿手往下压薄，这会儿可就是想压多薄压多薄了，有时候做乎饼，还能往上头放馅儿，韭菜鸡蛋馅儿啦，小白菜虾皮馅儿啦，熟了之后有菜又有饭，都老香老香了。
但当下这会儿苏颖没弄那么复杂，她直接利用大铁锅里剩下的余油搞了最原始版本的贴饼子，等到棒子面饼子熟了之后，就早都吸收尽了锅里的油脂，会在底部形成一层焦黄色的咯吱，那味道香香脆脆的，在嘴里是越嚼越香，美味极了！
给棒子面的贴饼子都做好了铲下来之后，再往铁锅里添水，放萝卜丝白菜丝，稍微加一点儿盐，水开就能出锅，这下铁锅子里炼猪油所剩下的余油，那就是丁点儿都没浪费，全都利用上了。
该干的活儿都弄完了，剩下的就是享受了！
苏颖喊她妈赶紧给桌子上的布头儿都收起来，不然待会儿就要着上油了，然后自己端着满满一盆子的猪油渣进了屋。
再之后端来的是贴饼子，切得稀碎的小咸菜，翠绿绿的萝卜白菜丝汤，把堂屋的大门儿一关省得香味儿跑到邻居家里去，齐活儿~
这时候，刘兰香已经给布头儿剪刀都收拾一边儿去了，老二苏茂也被猪油渣的香气给香醒了。
苏茂抬头一瞅，好家伙，这满满一大桌子的好菜，这这这...这是他家吗啊啊啊！
苏茂站起来开始在炕上蹦跶：“猪油渣猪油渣！哦哦有猪油渣可以吃喽！”
苏颖说她弟：“你小点儿声儿，叫得这么欢实，想让邻居家都来咱家吃啊？”
邻居家都来他家吃好吃的？那可不成！
苏茂赶紧给自己嘴巴捂得严严实实的，谁也不能跟他抢猪油渣！他家上回吃还是去年呢！
老三苏诚已经叫自己二哥给霍霍醒了，他坐了起来，用小拳头揉了揉迷迷糊糊的眼睛，睁开后迷茫的看着屋里，好像还没弄明白是怎么回事。
但很快，猪油渣的浓烈香气就开始不断的往苏诚的鼻子里钻，苏诚小鼻子动了动，嘴角很快就裂开了，赶紧跟他哥一起穿鞋下地，坐到了饭桌旁。
家里人都醒了，就剩下苏谕还在睡，苏颖坏心思的没有直接叫醒他，而是用筷子夹了一块儿猪油渣，放到了苏谕的鼻子附近不停的晃动。
很快，苏谕的嘴巴就开始吧嗒吧嗒的了，然后苏颖拿着筷子往左移，苏谕就闭着眼往左扭头，苏颖拿筷子往右移，苏谕也赶紧追着往右移去，家里人都叫他的这个小馋猫样儿给逗乐了。
最终，困意还是没能战胜食欲，苏谕睁开眼，第一时间就是嗷呜一口，把筷子上的那块儿猪油渣给吞进了嘴里。
他不知道这是什么东西，以前从来没有吃过，但酥酥脆脆的，里边还有丰富的油水，还越嚼越香？这是什么美食！
苏谕这回可不用人叫了，麻溜儿的就自己穿鞋下地，乖乖的也坐到了饭桌旁。
苏颖已经给几个人的饭碗里都盛好了汤，分了筷子之后，苏颖看她妈刘兰香：“妈，那咱这就，开吃？”
刘兰香一拍大腿：“开吃！”
刘兰香的这一声令下，好似是放出了千军万马，苏老三家的餐桌上，立马就成了风卷残云般的大型食物消失术表演现场。
苏颖瞅着是折腾了这么半天，但其实当下也就是晚上1点左右，这会儿距离吃完晚饭，刚过了差不多六七个小时，最近又刚发了粮食，刘兰香做饭也没弄得那么可丁可卯的，都是稍微多做出来一点儿，让孩子们都尽量能吃饱的，可这会儿，刚上桌的四个孩子，全都吃的跟抢一样。
不过这倒也是正常现象，这会儿绝大多数社会底层的普通人，不分城里乡下的，那肚子里是普遍的都没有啥油水儿，一天两顿的，光靠少量的淀粉和大量的纤维质，说实话，吃完饭没俩小时就饿得不行了。
为啥这时候各家都愿意睡得早啊，那除了省灯油以外，就是因为，人一旦睡着了他肚子里就感觉不到饿了。
最怕就是半夜起来
撒尿，一撒尿肚子里就更空了，而且去茅房小冷风儿一吹，肾上腺素胰高血糖素的一分泌，那不更得饿了嘛，那回去还睡个啥？跟炕上瞪着大眼睛等天亮吧。
好不容易捱到了天亮，早饭还是一顿棒子米面儿混上菜叶子的粥水，就一碗这个东西，就得扛上一整个白天呢，得再到了晚上，才有这么同样的一顿水饱儿可以喝。要是赶上农忙的时候，中午还能给加一顿干的，不是农忙时节，那就是这么一天两顿的糊弄肚子。
周而复始的，人都饿成了田野里的蚂蚱样儿，胳膊肘子跟膝盖骨搁愣搁愣的硬，上头就包裹着一层皮，瘦的人眼珠子往外突，这时候又没有加碘盐，经常一村儿一村儿的人都是大脖子病。
就像是今天苏家深夜的这一顿加餐，说实话，那都能比得过多少人家的年夜饭了。
这时候的年夜饭是啥水准，假如三代同堂不分家的话，就是十好几口子，割上那么半斤啊二两的猪肉，切成薄薄的片儿，每人碗里能分上那么一片儿半片儿的，那就算是不错了。
其他时候你说想吃肉？做梦吧你。
不过虽说青山村穷吧，但好歹靠山，老话说靠山吃山，所以就连六几年的时候，他们这都算是饿死的人少的。
等到再冷些的日子，还能跟戍边的兵团战士们一起冬猎，到时候家家户户都能分上几斤肉，那就是全村人每年仅存的固定能得着肉的时候了。
所以说就这个情况，当下几个孩子能不抢着吃才怪呢。
饭桌上，刘兰香不愿意往猪油渣的搪瓷盆儿里下筷子，苏颖就一边儿自己吃一边儿给她妈刘兰香的碗里头夹猪油渣。
苏颖想都不用想，夹完就直接威胁道：“不吃我就扔茅坑里去啊！”
刘兰香：“...”
个破孩子！
不过刘兰香还真就吃这一套，你要好声好气的让她吃，她是吃不下去的，苏颖这么一作，刘兰香反倒是吃得心安理得。
反正要是不吃，苏颖是真能干出来给粮食扔粪坑里的这种糟心事儿来，那还不如就进了她的肚子里呢！
一桌子菜别看量大，但除了猪油渣，其余东西都是叫一家人给吃了个干干净净。
猪油渣倒不是说吃不完，而是想留着接下来几天还能再多吃几顿，这么好吃的东西，要是一顿都给吃完了那多可惜。
吃完饭以后，苏颖带着弟弟们给盘子跟碗筷都收拾到厨房里去了，就连苏谕都打着嗝儿，帮着拿了五双筷子呢。
苏谕是没想到，万万是没想到，有一天他竟然也会因为吃这种乡间的食物而给吃撑着了。
要知道，他上一辈子整整三十年呐，那是从来都没有吃过猪肉的。
在他们那儿，豚肉，那贵族是不碰的，因为这东西你说不给它煽了吧，它吃起来骚气，要是给它煽了吧，就老感觉跟吃猪公公似的。
苏谕倒是也有几个其他嫔妃生的弟弟，忍不住好奇去尝试过，但苏谕是一次都没敢试过的，本来身边儿伺候他的就
都是公公了，要再吃猪公公，他感觉他都要不能行了。
但这会儿呢，苏谕后悔了。
妈的，好想要回去吃他一猪圈的猪肉去！太他妈香了！为什么就能这么好吃呢？真是奇了怪了，她姐是不是会什么做饭的巫术啊？
人一吃饱了之后就爱犯困，这会儿苏颖给脏盘碗子就着锅里刚才烧的热水洗干净了之后，连擦干都懒得擦了，直接回炕上倒头儿就睡。
别说苏颖了，就连刘兰香都迷迷糊糊的了，没忍住嘴里打了个饱嗝儿，还都是猪肉味儿的。
没多久，炕上的一家五口儿里，就有四个都发出了小猪崽似的呼噜呼噜声儿。
第二天一大早，全家人是显而易见的都起晚了。
刘兰香醒来的时候，是让隔壁孙大妈在院子外头拍大门给拍醒的。
刘兰香赶紧披上衣裳开门去，就见孙大妈脸上全是热情爽朗的笑：“兰香大妹子，借你家两根儿葱使使，我家的葱刚好吃完啦！”
几根儿葱而已，根本就用不上去自留地里薅，自家屋后头的墙根儿处就栽着呢。
刘兰香连想都没想就说：“好，孙大嫂你等一下啊，我这就去给你薅。”
孙大妈点头道：“哎，我就搁这儿等着你。”
刘兰香一边儿系棉袄上的扣子一边儿往后院走，苏颖从窗户缝儿处，瞅见她妈离开以后，立马就从屋里头出来了。
苏颖往她家门口一站，把院子里的景象都给档上了，哦，当然了，身高不够，只能挡上一半儿。
苏颖笑嘻嘻的道：“孙大妈，你家还有姜块儿不？我家昨天做汤刚好都使没了，你家姜向来长得好，咱这儿十里八村儿都没有你家这么会种姜的，你能借我家两块儿不？”
孙大妈这个人爱占小便宜惯了，今天说是跟刘兰香借葱，但这要是借了就是有去无回了，其实就是白给，还不能要回来，你要是主动去要，就成了斤斤计较不团结邻里，要是脸皮厚的也就无所谓了，大不了就大吵一架呗，但刘兰香又是那种要脸的人，根本就张不开这个口，到头来，就变成孙大妈经常性的来占苏颖家的便宜了。
其实从根儿上来说，孙大妈还真是不觉得自己这是在占便宜的，她觉得大家都是好邻居，你不能连根儿葱蒜连一勺子盐都跟我计较吧，那你这人也忒没法儿处了。
可这人吧，又很奇怪，但凡这事儿要是倒过来了，换到了孙大妈自己身上，孙大妈还就不乐意了，她觉得，你不能平白拿我家的东西是吧，那你过分了啊，我家多困难呐。
所以当孙大妈听到苏颖要跟她家借姜的时候，孙大妈那是下意识的就开始皱眉头。
不过吧，孙大妈这人又好面子，苏颖后头接上了两句马屁吹她，孙大妈还真就高高兴兴的答应了。
孙大妈老豪迈了：“成，你等着啊，我这就回家给你拿去！”
苏颖笑眯眯：“谢谢孙大妈！孙大妈你人真好！”
孙大妈大手一挥：“那可不！”
完后颠颠儿小跑着回家拿姜块儿去了。
等刘兰香拿着葱过来，一瞅人没了，就问苏颖：“你孙大妈呢？”
苏颖说：“孙大妈说她家姜长得特别好，要给咱家尝尝，妈你把葱给我吧，待会儿我给孙大妈。”
刘兰香想了想，觉得有些怪怪的，不过倒是也成吧，她把葱递了过去：“那你好好谢谢你孙大妈啊，你孙大妈人还是不错的，平常有个啥的都是挺热心的。”
苏颖点头：“好的妈妈！”
之后刘兰香回身儿，直接进厨房烧热水去了，现在天冷了，不使热水洗漱受不住。
苏颖瞅着她妈走了，又接着把小身板儿往大门口一挡。
哼，虽然大家是一起吃过瓜的同盟关系，但只要她苏老太太在一天，那就谁也不能占她家的便宜！
就连一根儿葱叶子，那也是不能平白从她家门槛儿里出去的！
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