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正文 第 18 章

    没多大会儿孙大妈就又回来了,吃瓜小分队的正副俩队长相互间交接完毕,苏颖又屁屁的拍了孙大妈两句,俩老大妈的邻里晨间social正式完成,两方人马对结果都是相当的满意。

    你还别说,苏颖刚才还真不是瞎吹捧孙大妈,人家里种出来的姜块儿,它就是又粗又壮,瞅着就老辣了,够劲儿。

    孙大妈走了之后,苏颖就直接去了厨房,给孙大妈刚拿过来的姜块儿放到了厨房的灶台子上。

    这会儿刘兰香正跟大铁锅里烧热水呢,旁边儿的搪瓷盆子里,准备做菜粥的玉米面儿还没来得及加水。

    苏颖突然一拍大脑袋:“妈,妈,先别做粥了,我想起来了,我昨儿晚上搁到灶台子里的白薯还没吃呢!”

    哎呀这事儿给闹的,昨天好东西太多,竟然给烤白薯这个重量级的菜品搞忘记了!

    苏颖拿柴火堆里头的干树枝子,把灶台子灰烬里的几个白薯全都扒拉了出来,细长细长的白薯,表皮早都由原本的深紫色进化成了焦糊的黑褐色,不用掰开就知道,里头的肉肯定是粉糯粉糯的干香!

    苏颖抬眼瞅她妈刘兰香:“嘿嘿,幸亏我机灵,昨天没给搁到明火里头,而是直接埋到灰渣子里头了,不然这白薯就得烧没了!”

    刘兰香伸手点了点苏颖的额头:“你呀你,干事儿老这么咋咋呼呼的,也不知道是随了谁。”

    苏颖心说,不是随了您就是随了我爸呗,那还能有谁,反正我这性子您得占二分之一责任。

    烘了一宿的烤白薯,叫苏颖拿棍子给扒拉到院子里头晾了半天,再拿手摸的时候,都还是烫得不得了。

    苏颖一瞅不行,就这么着搁到瓷盘子里,冷热一碰撞,那凉瓷盘子保准得给烫炸了,她干脆先让白薯跟院子里晾会儿,自己则窜进屋里霍霍仨弟弟去了。

    你说这人生都有什么乐趣呢,那当然是吃饭睡觉霍霍弟弟们了。

    苏茂苏诚苏谕仨娃从炕头儿到炕中间一溜儿排开,仨只小猪崽齐齐的呼噜噜,睡得老香了。

    苏颖心里头这个美呦,终于又可以玩儿这一手儿了嘿嘿嘿!

    她先给屋里的门窗都打开,让冷空气和阳光能透进来,完后拎着仨人脖颈子处的被子角儿,心里倒数完一、二、三,立刻同一时间全给拽走。

    苏颖:“起床喽!”

    啊哈哈哈哈哈哈!看仨人哆里哆嗦的翻滚着挤到一起,这简直是太有意思啦!

    刚才换姜块儿时候就醒了的苏谕:“...”

    闭眼装睡半天就等来了这一出儿...

    幼稚幼稚幼稚幼稚幼稚!

    苏颖叉腰凶巴巴:“赶紧起床,起来晚了的人没有早饭吃!”

    这个威胁太可怕了,没有小崽子能不颤抖,刚才还赖唧唧的仨人转眼就都乖乖起来穿衣裳叠被子,完后去院子里刷牙洗脸了。

    苏颖拿窗台儿上的笤帚疙瘩把炕上扫了一遍,抻平了床单褥子之后又去了院子里捡

    了白薯进屋,再到厨房里一看,她妈煮的萝卜片汤也正好出锅了。

    刘兰香想着光吃白薯噎得慌,好歹给配个汤好往下顺,再说了萝卜汤通气的,昨天一家人都没少吃猪油,省得到时候油水都憋肚子里拉不出那啥来。

    苏颖趁机说:“妈,咱家现在也不那么缺钱了,要不鸡蛋往后就不卖了,每人早上吃半个,营养上去了,冬天也不爱得病。”

    这两天刘兰香可没少听苏颖撺掇,又是吃肥肉又是吃糖块儿又是吃白面大馒头的,就算是现在家里已经有一千多块钱的巨款了,但过两天还得去县城采买粮食,到时候还得花费出去一大笔钱,完了还要买棉花买布料做棉袄的,哎呦不行了,刘兰香的心口子又开始疼的直抽抽儿了。

    苏颖瞅她妈捂着胸的那个纠结的小模样,就知道她妈这是心里头不乐意,但又不好拒绝孩子要吃的。

    苏颖苏大忽悠开始叭叭叭:“妈,我想了,等开春儿咱家也抱一头小猪崽儿吧,买一头小猪崽儿要十块钱,但养到年底就能卖六七十呢,也吃不了咱家啥,脱玉米粒儿剩下的玉米糊糊,还有后山的猪草,那都是能吃的饱的,等我跟弟弟们下学回家,路上每人打一背篓儿的猪草就够用了,完后到时候猪粪还能跟生产队卖工分儿,这些都是进项,多划算啊。”

    这时候各家是可以自己养猪的,但养完猪没资格自己杀了吃肉,只能卖给公社。不光是各家自己不能杀猪,就是大队要杀猪集体吃,那都是得往上打报告的,上头给批准了,纸条子上盖了红戳子,那大队过年过节的才能杀了猪给社员们分肉。计划经济嘛,不这样儿规定,那城里户口的工人就吃不上肉了。

    不过这个时候的猪是不可能喂粮食的,人都吃不饱粮食,怎么可能给猪喂粮食呢,猪就吃草,吃刷锅刷碗剩下的水,自留地里头烂了坏了的菜叶子,反正一年到头,能涨一百来斤就算是不错的了。完后猪肉在公社差不多是7毛钱一斤,刚好一头猪刨除下水啥的能卖六七十块钱。

    就因为这,苏颖昨天才没瞒着她妈去黑市的事儿,根本就瞒不住,农村各家或者大队喂养出来的猪,它根本就长不出那么厚厚的一板子肥油来。黑市卖的猪肉,估计是有人搁山里或者哪儿偷偷使粮食喂大的,吃粮食的猪上膘儿快,卖了之后来钱就快,才有利可图。

    但苏颖家前两年一直都没养猪,主要是孩子们都小,苏爷爷苏奶奶又早就去世了,没人给带孩子。

    可现在,眼瞅着最小的苏谕也快4岁了,不用像原先那样儿时刻的离不开人了,这养猪就成为了可能。

    苏颖知道,她妈不敢花钱就是怕以后没有进项,到时候有什么需要应急的,家里什么都拿不出来,但她也没法儿跟她妈说,现在这一千块钱看着是笔巨款,但要是搁到后来,连一个月的工资都不够。

    苏颖开始给她妈刘兰香算账:“妈,您想,这上公社卖鸡蛋是一个6分钱,咱家5个人,按照每天每人吃半个,每天一共吃仨鸡蛋算,一年就是一千来颗鸡蛋,这一千来颗鸡蛋刚好是六七十块

    钱,咱家养一头猪赚的钱正好能把这鸡蛋钱给弥补回来。要是猪长得壮实点儿,拉的大粪多一点儿,那咱就还有盈余呢。而且等过两年咱家有经验了,弟弟们也大点儿了,就能打更多的猪草,咱可以养两头猪,到时候每年还能赚回来六七十呢,您完全不用担心咱家坐吃山空啊!”

    苏颖这小嘴儿是一顿叭叭叭,给刘兰香叭叭得脑瓜仁子疼。

    但这牵扯到了钱和粮食的事儿,刘兰香是不可能让苏颖给模糊过去的,她跟心里头算了算,然后说道:“你这上过小学那就是不一样啊,小脑袋瓜子赚的挺快,差点儿给妈绕进去了,首先咱家就俩老母鸡,每天能下两个蛋,咱们咋吃每天三颗蛋?再有每天每人半颗蛋,一天就是两个半,怎么成三颗了?”

    刘兰香没上过学,但是识字,是原先苏颖的姥爷教的,刘兰香祖上也算是书香门第,不过早都死绝了。

    苏颖叹气,唉,我这脑瓜子好使,绝对是随了您了,要随了我爸那完蛋了,一准儿叫我大伯给坑死。

    苏颖继续忽悠她妈:“妈您不能这么算啊,您是大人,肯定得吃一整个鸡蛋的啊,反正您不吃我就扔,您看我敢不敢吧,再有您想啊,咱家虽然吃鸡蛋费了钱了,但还省下医药费了呢?要是营养不够,万一我弟弟他们将来长不高成小矮子,或者得什么佝偻背长短脚一类的,那娶媳妇儿都难,反正我是大姑娘那肯定是不愁嫁的,但倒时候我弟他们都成老光棍儿了可咋办?”

    其实苏颖这也不完全算是忽悠她妈吧,这个年代喝不上奶又吃不上肉的,要是再连每天半个鸡蛋都保证不了,那是真有可能缺个钙铁锌一类的啊,太正常了好不。

    刘兰香:“...”

    我问一句你能回一万句!!

    刘兰香一手捂着心口,一手颤抖着指着苏颖:“你你你...妈是说不过你了,要煮鸡蛋你自个儿弄吧,我是看不了这个的,哎呦我这个心窝子这叫一个疼唉...”

    其实道理刘兰香是明白的,但她就是舍不得啊!这可是鸡蛋唉,能卖钱的鸡蛋唉!

    刘兰香愁着个眉苦着个脸,端着一大盆子萝卜片儿汤,晃晃悠悠的进了堂屋里头。

    苏颖开了柜门儿,从柜子里的褐色坛子中拿出了三颗鸡蛋给放到大铁锅里头了。

    她妈嘴上说是看不了这个,但刚才临走时候,不还是给锅里剩下了一勺子萝卜汤吗,这就是给她留着煮鸡蛋使的呀!

    嘿嘿,她妈还挺口是心非的,苏颖跟心里头比了个耶。

    苏颖出厨房去打水洗手,一扭头儿,就瞅见厨房外头的墙根儿底下,整整齐齐蹲着仨小萝卜头儿。

    好家伙,老二老三老四,按照大小个儿,跟这儿蹲的还挺和谐。

    苏颖:“嘴都张那么老大干嘛?张那么老大每人也只能吃半个鸡蛋,想吃一整个儿,没门儿!”

    苏颖一扭腰,拎着水桶出院子打水去了,等打回来井水,锅里的一勺子萝卜汤耗干,仨鸡蛋就煮的正正好,不老也不嫩,所以说这勺子萝

    卜汤就是她妈给她留着煮鸡蛋的。

    老三苏诚:“咱妈真同意啦?”

    老二苏茂:“嗯呐...”

    就挺神奇的,他妈竟然真能同意!

    老三苏诚:“二哥,小弟,你俩一边儿抽我一下,我没做梦吧?咱家昨天才一人吃了一个大鸡蛋,晚上还吃了猪油渣,今天早上还能再吃半颗鸡蛋?!”

    老二苏茂:“...”

    老二苏茂伸手:“啪!”

    老三苏诚捂脸:“真的很疼唉!”

    老小苏谕:“...”

    老小苏谕伸手:“啪!”

    老三苏诚双手捂脸:“你反应也太慢了吧!我都知道是真的了,你咋还抽哇!”

    老小苏谕:萌呆呆的眨巴无辜大眼睛.jpg

    嘿嘿孤是废物小傻子!没错就是故意的,手感真好!

    老三苏诚:“...”

    摔!这弟弟没法儿要了!

    今天的早饭其实非常简单,每人一根儿烤白薯,半个鸡蛋,一碗萝卜片儿汤,哦,只有刘兰香是一整个的鸡蛋。

    刘兰香在三个儿子充满羡慕的水汪汪目光中,在大闺女’不吃就扔’的严肃威胁目光中,含泪咽下了这颗噎嗓子眼儿的煮鸡蛋。

    哎妈呀不行,太噎得慌了,得再来一口萝卜片儿汤。

    呜呜呜...鸡蛋真好吃!

    但是心疼!

    想哭!

    这时候吃鸡蛋,大家是不舍得把鸡蛋壳儿扔掉的,这东西直接吃喇嗓子,但能补钙,所以刘兰香就都给收拾到一起了,等晾干了之后再用擀面杖给碾碎了,以后再吃棒子面的时候,再把鸡蛋壳儿的粉末给掺和到里头去,就吃不出来怪味儿了。

    早饭很清淡,但几个孩子都吃的哇哇香。

    虽然昨晚的猪油渣很好吃,不过今天的萝卜片儿汤和烤白薯也很好吃,那粮食怎么可能不好吃呢?那粮食就没有不好吃的!

    尤其是对于苏谕来说,今天是他第一次尝试吃烤白薯这种食物。

    他本来以为,之前的白薯丝汤就已经很好吃了,但没想到哇,这烤白薯竟然更是美味!

    外皮早都给烤的干干焦焦的,轻轻一扯就能给带下来一大片,两三下剥得彻彻底底,登时就露出了里头粉粉糯糯又软绵绵的白薯肉,吃到嘴里的感觉,那就跟吃糖霜一样的香甜!

    苏谕简直是太爱吃烤白薯了,虽然是有点儿噎得慌啦,但小口小口的细细品味,再喝一口翠绿翠绿的萝卜汤,那就跟冬日里吃小点心配清茶一样的优雅,一样的闲适。

    啊哈哈哈!

    苏谕觉得,他可以就着这根儿烤白薯,不间断的吟诗作赋三百首!

    啊哈哈哈!啊哈哈哈!人生在世,食此美味真是太快活了啦......嗯?

    桌子上其他人都吃完了,苏颖瞅着苏谕跟那儿磨磨唧唧,小口儿小口儿的费力消磨烤白薯,吃的嘴边子上都是白薯糊糊,突然想起来这小东西

    的肠胃还不太行,暂时是不能吃白薯的?[]?来[]@看最新章节@完整章节,别这会儿刚好些了,待会儿就又再窜了,等下他们还得上山呢,到时候她是带纸还是不带纸啊?那卫生纸不得花钱买啊!

    苏颖一把给苏谕手里的半根儿烤白薯拿了过来,掰开之后再掰开,分成了四份儿,先给刘兰香嘴里塞了一块儿,又给老二苏茂和老三苏诚一人嘴里塞了一块儿,剩下的一块儿正好自己吃了。

    苏颖:“妈,不给他吃了,昨天他拉肚子之后又吃了大油,白薯本来就刮肠道,别到时候再窜了咋办,咱们给这口剩的分了完事儿。”

    刘兰香一想也是,过两天进城,还是该买点儿细粮,老四本来就身子不好,也不能顿顿棒子面儿白薯的。

    苏茂苏诚:“!!!”

    还有这种好事儿!

    俩人赶紧给嘴里的烤白薯嚼了,嘿,这可真是意外之喜啊!

    苏颖安慰苏谕:“你这肠胃弱,稍微饿一点儿没事儿,不能吃太饱,吃太饱了到时候消化不了,还得窜。”

    苏谕:“........................”

    孤哭给你们看信不信啊!

    这个年代北方的白薯,全都是那种较为干糯的品种,内里的芯子是真的白白的,像是雪和糖霜一样的颜色,没有南方红薯的那种金黄色湿湿黏黏的质感。

    而且越是靠近两端纤细的部分,肉里边的粗硬纤维越多,要是不小心,还很容易塞牙呢,有时候需要用手先从肉里把纤维部分给拔出来,才能接着吃。

    更不用说,除了烤白薯以外,这时候吃白薯都没有削皮的习惯,既然皮也能吃,那削掉了不就是浪费了吗,所以说,白薯刮油的效果还是杠杠的。

    往常要是吃习惯了还没什么,但问题是,苏家昨天凌晨刚补了一顿大油的好饭,油脂是能保护肠胃的,会附着在肠道内壁起到润滑和隔绝的作用,要是这个时候吃多了白薯,那苏谕十有八九是真的得窜。

    吃完饭以后,姐弟几个端碗筷的端碗筷,刷碗的刷碗,抹桌子的抹桌子,扫地的扫地,很快就给堂屋都收拾的利利落落的了。

    院子里,刘兰香已经开始从地窖里往外折腾大白菜了,昨天给大白菜晒了一天,缩水了好些,今天就能搁到大瓦缸里积酸菜了。

    七十年代北方的冬天,除了白菜萝卜和少量的土豆儿,基本上就没有其他的菜了,给大白菜都积成酸菜,能从腊月开始,一直吃到来年开春儿。

    酸菜可是个好东西,开胃解腻改善肠道,外头包上棒子面儿做菜饽饽,或者是弄点儿大骨头炖汤,里头再稍微搁点儿冻豆腐块儿,等到下雪的时候吃,哎呦呦味道别提多鲜美了!就是可惜现在买豆腐还得要票儿。

    其实刘兰香以前不会积酸菜,她是嫁到苏家之后,才跟苏颖的奶奶学的。

    青山村这边儿的做法也特别简单,大白菜从地里头收上来以后,晒一晒,剥掉外皮,连盐都不用放,一层层的堆满一大瓦缸,然后倒入放凉了的开水,水稍微没过白菜

    最上层就行,再放几块儿洗干净了的大石头,必须得是整块儿整块儿的那种河里头的圆滑大石头,给白菜都压得结结实实,完后瓦缸上盖上盖子,那就齐活儿。

    主要是他们这边儿温度特别的低,不然有些地方儿可能还得提前给白菜拿开水烫一遍杀菌。

    就像是这种有成人半腰高的大瓦缸,刘兰香每年冬天都得做三大缸的酸菜,才能够一家人整个冬天吃的。

    这种积酸菜的大瓦缸里积压出来的水,特别的神奇,就算是大冬天的也不怎么冻冰,而且到了来年三四月份的时候,可能在水的表面还会浮起来一层白白绿绿的毛儿,但没关系,里头的酸菜一点儿没坏,捞出来洗一洗照样儿能吃,滋味儿都是一样的好。

    这会儿,苏颖正带着几个弟弟,帮刘兰香剥掉白菜外头脏了的外皮呢,就听见院子外驴蛋的叫门声儿了。

    苏颖放下手里的白菜,跟刘兰香说:“妈,我们几个走了啊,昨天跟我二伯说了,我们跟驴蛋一起去后山摘毛栗子去,正好这几天熟,中午不定能回来,您要饿了甭等着我们啊。”

    这村里的孩崽子们上后山去淘弄吃的,太正常了,不然也没别的地儿可去啊。

    刘兰听完后说:“行,你看着点儿你弟弟们跟驴蛋啊,要是有蘑菇木耳的别忘了摘回来,晚上还能添个菜。”

    苏颖已经带着三个小不点儿背上各自的小背篓儿了,就连苏谕都有一个迷你版的,还是苏老三在的时候给小儿子编的呢。

    苏颖回:“知道啦,您就放心吧!”

    姐弟四个出门一看,驴蛋后头也正背着同款的小背篓儿,嘿嘿,一瞅就是一个爷爷教出来的爸爸。

    驴蛋的爸爸就是苏二伯,驴蛋是苏二伯最小的儿子,今年8岁了。驴蛋上头还有一个哥哥一个姐姐,哥哥是20岁的苏谋,苏二伯的长子,去年结的婚,媳妇儿肚子里正怀着苏二伯的第一个孙子辈儿呢。姐姐是16岁的苏香绣,就是下个月相看的哪位。

    哦,驴蛋小朋友其实是有大名儿的,叫苏友,但亲戚家里没人叫罢了。

    苏颖问:“驴蛋,你带我二伯的尼龙绳儿了不?”

    驴蛋点头,完后给苏颖看身后背的筐子里:“带了。”

    苏二伯的尼龙绳,是有一次去县里给大队办事儿,碰巧帮了一个他们这边儿建设兵团戍边的士兵的忙,完后人家感谢苏二伯送给他的。他们这儿就是边境,是有建设兵团长期驻扎的,苏二伯帮的那个士兵后来升团长了,完后负责跟当地的百姓们组织集体冬猎。

    因着苏二伯的关系,每年分给他们村儿的战士,那都是身强体壮一个能打仨的好手儿,捕获的猎物自然颇为丰厚。就为了这,虽然村里后来多了好些初中生高中生的,但没一个人能给苏二伯这个小学毕业的大队会计干下去。

    就…平平无奇苏二伯,老牛逼了。

    驴蛋展示完绳子之后,问苏颖:“大丫姐,你要这绳子干啥?”

    苏二伯这尼龙绳儿是正经军用的,老结实了

    ,质量杠杠的好,护着一个成年人爬下山崖都没问题。

    苏颖用她二伯家的绳子,是想待会儿顺便把导致她三弟苏诚,两年后摔下山崖的那棵果树给砍断了。她背篓儿里还带着斧子呢,就是打算到时候用的。

    其实到现在,苏颖也不知道,当时老三苏诚为啥要去那么危险的地儿摘果子。按理说,以苏诚的性子,是不可能主动去做这么危险的事儿的,这背后肯定得有人挑拨。但很可惜,上辈子到了最后,苏颖也没从苏诚的嘴里问出来答案。

    但不管是为了什么,她先给这破果树砍断了,那就屁得果子也结不出来了,一了百了,一劳永逸。

    苏颖给绳子拿到自己背篓里头去,一边儿走一边儿跟驴蛋说:“驴蛋,原本这栗子树是你发现的,你只告诉了老二,就算是你俩分,那这栗子也得是你占一多半儿的,但今天姐要用你家这尼龙绳儿,所以我们家多出几个人,但是栗子还是咱两家对半儿分,你看成不?”

    驴蛋8岁,老二苏茂7岁,俩人年龄相仿,又是堂兄弟,在村里是玩儿的最好的,不管干什么都爱在一块儿。

    但亲兄弟还得明算账呢,何况他俩这还是堂兄弟,就算是关系再好,这涉及到了吃食的事儿,那就是最大的事儿了,苏颖习惯先给这利益划分掰扯清楚了,省得回头因为这点儿小事儿,亲戚之间再闹矛盾,那不值当的。

    苏颖家一共出了四个人,虽然苏谕算是凑数儿的吧,但看东西总归还是能干的,一颗栗子树上的毛栗子不老少呢,人多肯定干得快,这样两家人手的比例是三个半比一,那半个肯定是苏谕,但到时候分栗子,就还是一家一半儿,相当于驴蛋少干活儿了,可苏颖又用了驴蛋家的绳子,所以这么算就扯平了。

    至于驴蛋告诉了苏茂栗子树的这个消息,这个倒是不用掰扯的特别清楚,因为两家向来是这样儿的,在后山发现了啥,都是互通有无的。

    就...虽然之前还没发现苏大伯是个大傻叉呢,但孩子们的眼睛是雪亮的,孩子嘴里说不出来什么大道理,但心里头讨厌谁喜欢谁,那可是表现得明明白白的。

    就像是苏二伯家的孩子,还有苏老三家的孩子,那就算是跟村里的孩子们一块儿玩儿,也是不乐意跟苏大伯家的孩子一块儿玩儿的,小孩子们的世界也是泾渭分明的呢。

    驴蛋本来就没想那么多,而且苏颖的大姐地位可不是只存在于苏老三家的,那是存在于相熟的一大片孩子堆里的,大姐都发话了,驴蛋自然是没什么意见的。

    驴蛋说:“成,听大丫姐的。”

    你瞅瞅,这顺溜儿话秃噜得老熟练了。

    嗯,这也是打小儿培养出来的。

    五个小娃各自背着小背篓儿,愉快的爬上了后山。

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