卫西最近这十来天可谓是又“痛’又‘乐’过来的。
咋说呢?
自从尝过汤旭做的晚饭后，卫西再也没办法直视他哥一锅弄出来那东西。
以前还能勉强吃进哺里，刚吃过红烧肉之后的两天，看到端上桌的那些汤汤水水，他连端起碗闻一下的勇气都没有。
实在不能怪他嫌弃当哥的手艺不好，没见他哥自己都是黑着脸吞下去的。
痛苦的吃着他哥做的午饭，晚饭，卫西体会到了啥叫生无可恋。
但是!
他还有旭阿哥给的一坛子肉松!
实在是咽不下去他哥做的菜时，就夹出来一小碗肉松，不舍又虔诚的往嘴里夹一丢丢，那香味那
□感，再次使他生机勃勃!
不夸张的说，这十来天，他就靠着那一小坛肉松吊着命呢!
问：汤旭不是给炒了些油腌五花肉让留着做饭么，咋还能把菜做的难以下咽?答：卫东做菜的时候一勺油腌肉，菜一大把一大把的往里放，水一瓢瓢的倒。总结：再好滋味的肉，也架不住厨房杀手的祸害。
反正卫西是丁点儿肉香没闻出来，菜也不知道是不是炖的时间太长还是火候太大的关系，又软又烂，入口即化……
并不是什么菜都要做到入口即化的，绿叶菜大白菜入口即化，那口感那味道那视觉冲击。
卫西自告奋勇说他来做，卫东一想也可以，反正自己近段时间基本都在山里，午饭那顿就由弟弟自己把握。
卫西把握的结果比卫东也好不到哪去，兄弟俩别的不说像不像，烹饪黑暗料理的手艺可谓是如出一辙。
吃了两天自己做的菜后卫西果断放弃，不再难为自己。他还有肉松，哪怕午饭哥哥不回来做，他也能靠着肉松苟活。眼看着肉松一天天变少，卫西那个心啊，痛的，快犯病了!
话又说回来，不知道是因为换了回春堂的新药的关系，还是因为长大了抵抗力强了，卫西虽然仍是动不动就咳嗽，可再没出现发热头晕呼吸困难的情况，比往年都要好太多。
卫东最近忙着进山找老参，找到不少参，挖出来品相不太好，前天才找到一棵很不错的，根须长，主根呈现完美人字形，螺环一层层委压在一起，整棵参挖出来后起码在两米长，地里仍
是埋了些断掉的细根，他也没浪费，全给挖出来了。
挖出来的大坑直接让他废物利用，做了个陷阱。
他频繁进山没关注卫西的身体状况，只清楚弟弟没病，虽然每到吃饭的时候精神头都不咋样，看着人脸色倒是还凑合。
卫西也清楚哥哥的忙碌是为了自己，他每天就做一些简单的活计，能让自己适当锻炼，又不会累着。
他问过兄长什么时候能让旭阿哥再来家里，卫东回说不知道，最近忙。然后卫西就不问了，心里默默数天数。
今天!
卫西听见了旭阿哥的声音!
他坐在炕上怀疑自己因为午饭没吃多少给饿出了幻听。可拍门声不是假的，喊声也不是假的!匆忙下地，快步往外走。
汤旭在门外撅着屁股从门缝往里看，瞧见卫西从屋里出来，赶紧喊道：你别跑，慢点走，我在这里等着你。
卫西放慢了脚步，刚刚有些喘得呼吸得以平缓。拉开门闩，汤旭听见动静将门推开。卫西激动地往他身上扑，旭阿哥你可算来了，再不来我就要饿死了!
汤旭哭笑不得，双手捧着他的小脑袋仔细看看脸色，还行，没之前那么蜡黄，也没瘦。
咋就这么可怜了，你哥没给你做饭吃?
卫西扁嘴，拉着他往院里走，院门敞着没关。
汤旭回手将大门带上。
“你看，这是我哥做的午饭。”卫西把人径直拉去灶屋，指着扣在锅中的大碗，里边是白菜炖肉。
说炖都抬举它了，说汤比较好。
汤旭一眼看去呼吸都停了几息。
……就吃的这个?
卫西点点头，指了指旁边放在小簸箕里的馒头， “还有谩头。”汤旭扭头一看，又定了定。
这是馒头?
说它是馒头会不会太看得起它了!宣软呢?膨胀呢?圆溜溜呢?
哪怕不是圆的，起码也得是个方形吧!
这奇形怪状，大小不一，还坑坑洼洼的，是馒头?他上手拿了一个，不出意外的，手感扎实。
“小西，”汤旭神色肃穆，低头看他， &
#34;你们一直都是吃这种谡头?
“嗯，我哥不会蒸馒头，我蒸的也不好。”卫西点点头，拉住汤旭的手晃了晃， “虽然我哥不太会做饭，可他起码愿意做!旭阿哥你别嫌弃他。
卫西真是个时刻不忘夸夸哥的贴心小男孩。
汤旭笑着捏他脸颊， “行了行了，知道你的意思了，我没嫌弃他，给你的肉松这几天都吃完了?
“没有，我吃的很节省的，一次都不敢多吃，”卫西大眼睛渴望的盯着他， “旭阿哥你为啥不早点来啊，我可想你了。
“你哥也没让我来。”汤旭轻哼一声，“要是我今天没过来还背篓，你哥都快把我给忘了。”卫西赶紧道： 不是的不是的，我哥可惦记你了!跟我一样!汤旭不动声色询问： “你哥惦记我?那他为啥不去找我。”
想到刚才卫东看自己那一眼，汤旭身体都有种颤栗感，酥酥麻麻的。好强势，好喜欢。
卫西拉着他的手往外走，边走边帮他哥解释， “他找老山参去了，这会儿去镇上给人送参，旭阿哥你别走，等我哥回来让他跟你说。
卫西以为汤旭是自己过来的，没想到他哥已经见着了人。汤旭挑眉，老山参，好东西。
别说在这里了，哪怕在后世，一棵品相好的野生老山参都很值钱。不过现在不让挖了，受保护的。
想多了，汤旭赶紧把跑偏的思绪拽回来，顺着卫西拉扯的力道跟着走。
去了堂屋，坐下后把背签放一边，汤旭打量了下屋里的摆设，跟上次见过的一样，没多啥，倒是挺干净。
想来是卫西在收拾，卫东忙着进山能及时赶回来做饭都不容易。
“旭阿哥，你喝蜜水，”卫西拿起旁边的茶杯，又拿了茶壶，“我哥在山里找到了野蜂蜜，可甜可香了。
汤旭上次见着这一套茶壶茶杯就觉得卫东真是个懂生活的，他本人看着挺糙，可家里用的东西都不错，还种类齐全。
大宅子配的从来不是泥碗，是陶瓷。
外人都说卫东穷，赚多少都给兄弟买药花费了，嫁给他就等着吃苦受累吧。
事实却是，他或许手里没啥闲钱，但他绝对跟穷搭不上干系，哪怕卫西每天喝药耗费
银子，也不会真把卫东拖累上。
打个比方，如果他一个月赚回来五百两，卫西喝药的费用在三百两，可他还剩下二百两。
住在村里，只兄弟两个，又没吃什么龙肝凤髓能胆猴脑的，他俩就算顿顿吃肉，一个月也吃不完一头猪，一头猪才多钱?多说三四两银子!
穿戴那些更是，卫西几乎不出门，卫东出门基本是进山，好料子贵是贵，有个两套过年穿就得了，平常的衣服还不是随便穿穿，就算买好料子，一匹布往高了说十两银子总是够的。
衣食住行用，住有盖好的大宅子，外出全靠腿着走，用呢?锅碗瓢盆这些都是用，可这些东西哪怕是个消耗品，也没听说谁家一天摔任碗的。
所以，村里人都说卫东穷的叮当响，别看家里住着大宅子，其实啥啥都没有，嫁过去肯定吃苦。
这种闲话，到底咋传出来的?能没有卫东故意表现出来让他们误会的结果?
兄弟俩是过了几年青黄不接四处求人借钱的日子，还把田卖了，村里人笑话过，可他们咋不想想，真没银子，大宅子咋盖起来的?当初卫忠成买的那块宅基地可盖没那么大的范围。
买地，盖宅院，挖水井，圈了半个山坡，就这些事情，没银子哪样能做成?卫东做成了，靠他自己。
再者说，这些都干了，以前卖出去的田他能没买回来?这说明啥?说明他有能力，能赚银子!
且，他丁点儿不穷!
大宅子的前后院门每天都闩着，不是认识的人卫西都不给开门，别人也不让进屋，最多就是在院
子里跟卫东说几句话。
这么说吧，灶屋放着的那个大瓷碗，除了卫东卫西兄弟俩外，汤旭是唯一见过它出现在这里的，卫忠红这个跟兄弟俩还能说上两句话的大姑，也没在堂屋喝过一次水。
卫东领地意识特别强，这人还独，简单点形容就是，他瞧不上的人，都莫挨老子。能让他瞧得上并且允许进入他领地内的，目前来看，只汤旭一个。
汤旭不知道这些，他也没去想，只是觉得卫东挺会生活，赚了钱买点喜欢的东西放家里，用着看着心情都会好。
至于说赚了银子不攒着都败光了，以后要是有了子女没钱养咋整。汤旭表示，今朝有酒今朝醉，谁知道能不能活过太阳升起的明天呢?
br />说远了，这会儿捧着茶杯的汤旭满脸陶醉的闻着那丝丝缕缕的甜蜜花香，说不出是什么花的香味，很厚重浓郁，却不熏人。
喝一口蜜水，满口香甜。
好喝。”汤旭朝卫西笑了，见他期待的看着自己，略一思索便明白了，夸道： “你哥真棒，好厉害!
卫西笑得更开心， 旭阿哥你饿不饿啊?汤旭眼神瞟向屋外， “这会儿做饭是不是有些早?”
“那吃的晚，你也能晚点走吗?”
……”汤旭捏了捏他脸蛋， “行吧，那我去看看有啥能吃的。
他俩又从堂屋去了灶屋，穿院子过去的时候，卫东正好推开大门，汤旭抬眼看过去，两人视线交汇，一阵电光哪啪。
汤旭被他专注的目光看得耳根发热，率先挪开视线， “小西，家里有肉吗?”
“没有，我哥说天气热了，肉买多了容易放坏，”卫西扭头看向连招呼都不打一声就往后院走的哥哥，眉头一皱，不满道： “哥，你为啥不和旭阿哥说话!”
卫东停下步伐，转头看汤旭，颔首，然后马上迈步往后院去了。
那样子不像是不想搭理人，倒像是有什么不想让他看到的隐疾需要快处理掉一样。汤旭脒眯眼，有情况
“我哥肯定是觉着自己在外边回来身上脏，去后院洗洗干净再过来，他一直很爱干净的。”
“你可真是个贴心的弟弟。”汤旭只觉有这么个‘夸夸哥’在，哪怕他对卫东没啥感觉，也要被说心动了。
在卫西这个随时随地夸他哥的孩子口中，除了厨艺外，几乎听不到一句他哥不好的话。
旭阿哥，你来还背签是不是为了见我哥啊?
“我来见你的。”汤旭正经脸。
卫西撇嘴， “不信，你刚才看到我哥的时候眼睛都亮了。”
“眼睛不亮那是瞎子，”汤旭才不会跟个小屁孩讨论感情问题，显得自己好像很不行似的， “后村有没有屠户，最好买块肉回来。
/>
汤旭倒是没跟他争抢着谁付钱这事，他想的是等会儿得多和些面，不然烙出来的饼子恐怕不够吃。
吃馅饼吧，我把面和了咱俩去买肉。
汤旭挽起袖子去洗手，从架子上拿下大木盆往里边舀面。
这边吃的面粉比汤二虎家吃的更白更细一些，里边几乎看不到麸皮，筛的很干净。
按照上次卫东那个食量来看，今天的馅饼估计得吃进去二三十个。他干脆舀了一大盆面粉，冷热水各一半，少许盐增加面粉筋度，和面。
卫西就站在他旁边看他双手在盆里来来回回揉啊揉，原本黏黏糊糊粘的满手都是的面汤子，在他的动作下居然渐渐成型了，虽然仍然很软很软，可它居然不是那种碰哪粘哪的状态了!
这也太神奇了吧!
卫西发出哇噢的声音。
汤旭拍拍软软的大面团，侧头在肩膀上蹭了下汗， “咋了?”他伸手把挂在墙上的大盖帘拿下来扣盆上， “走吧，面放着醒一会儿。”
旭阿哥你真的好厉害!面团居然可以这么揉!我哥一直都是水多了就加面，面多了加水的，他说太黏了粘手，根本没办法和成团!”卫西满眼崇拜，只因为汤旭会和面团!
实然不好意思。
汤旭咳了声，低头拍拍身上粘到的面粉， “只要不是特别稀，多揉一会儿就好了。”说着他看向站到门外的卫东
卫东冲凉后来灶屋，听见他的话后眼睛在长案板上扫了眼，看到大盆后又收回视线。汤旭觉得他此时浑身散发的气息是满意且平和的。
满意啥?
满意我拿了最大的一个盆和面?他被自己脑子里跳出来的想法梗着了。怎么可能，他看上的人哪会满脑袋都想着吃!
“哥，旭阿哥要做馅饼，我拿铜板去买肉。”卫西同样看见卫东，指指大盆，“要多买些肉，好多面。
“也不能光吃肉馅，还要加菜，”汤旭插进一句：“我看院子里的小白菜挺嫩的摘些，再拿个青萝卜，还有大葱，三种馅。
兄弟俩都看他，眼神热切。
卫东一点头， “我去买肉。”他说完转身就走。卫西茫然抬头看汤旭， “不是说我去买肉吗?”
/>“没事，你哥想去就去，你帮我摘菜，”汤旭拉着他的手出去，在墙边的一个木头箱子里找到两把铁剪子，做工粗糙，跟后世的剪子长得挺像。
拿着按了按，还挺顺手的。
“小西会用吗?”汤旭把剪子给他看。卫西点点头， “会，我用过两次。”
“那你小心一些别戳手上，不用贴根剪，留一些会继续长。”汤旭其实想跟卫东商量商量，把空出来的那些地都种上各种菜籽，天气好两个来月就能吃，到了夏天一院子的各种蔬菜还能摘了储存留着冬天吃。
可问题是，他怕自己说了卫东拒绝，理由是没人伺候。
卫西都说了，不种地是因为不会，难不成他还能天天跑来浇水施肥除虫吗?汤旭边剪菜边叹气，好想快点嫁过来当家作主!
卫东一早去镇上给吴老板送老参，那参拿出来的时候给旁边伺候的人看见了，一惊，随后是眼中掩饰不住的嫉妒。
这么一根老参能得不少银子呢!
吴老板转了下拇指上的玉扳指，两眼放光盯住那棵老参，这品相他还是头一次见着!
“辛苦卫兄弟了，快坐快坐。”
“不坐了。”卫东这几天一直往山里跑，对卫西照顾有限，今天结了银子早些回去，免得他弟弟在家又不好好吃饭。
他还想下午去山上竹林转一圈，哪怕看不到汤旭也能给对方留个记号。
汤旭那么聪明，如果看到他肯定能看明白自己的意思。
心中想着事，眼睛盯着吴老板，表情就有些寡淡。
吴老板原本还搓着手想跟他套近乎来着，被他这么一盯，身体僵了僵，拿出一万两银票放桌上推过去。
卫东视线向下，看向那一叠银票。
他慢慢挑起一侧眉毛， “吴老板，多了吧。”哪怕老参品相好，也不值万两白银，这银子给的总要有个说法。
吴老板嘿嘿一笑， “那什么，卫兄弟，你看咱们认识这么久了，也做过不少次的买卖，我老吴的为人你是知道的。”
卫东嗯了声， “你直说。”
“你知道我有个很疼宠的闺女，刚及笄，长得也漂亮……”“不了，我高攀不上。”卫东手按在银票上一抓，站起身对吴老板点了下头， “回见。”
/>吴老板傻了吧唧的看他出去，嘶了声。
吴管家站在一旁全程没说话，这会儿卫东走了，他才凑过来，“老爷，这卫东也太不给老爷面子了!
“你懂个屁!”吴老板哼了声，抚了抚自己胸口， 他要是真答应了做我家赘婿，我天天得提着心睡觉了。
吴管家在旁边陪笑，想了想还真是这样，那卫东瞧着就不是个会心疼人的，可不能让小姐嫁给他受挫摩，他也配!呸!
吴老板懒得理管家，美滋滋的凑到那棵被卫东绑在板子上的老参前，凑过去使劲闻了闻， “香!鲜!这土味还在!
吴管家在旁边咧嘴赔笑，是是是，老爷说什么是什么。
卫东离开吴府后直奔官银号，把银票存进去九千五，留了五百两银票在身上，又去回春堂掌下一旬的药包，还跟徐大夫说了说最近卫西的情况。
徐大夫捋着胡须听他说完，慢慢点了点头， “你下次再进镇把他带来，我给他诊个脉好好瞧瞧，也得调一下药方。”
“好。”卫东拿出五百两银票放到桌上， “存着。”
徐大夫嘴角抖了抖，看他， “你知不知道，连京城的孙大夫都听说过你。”
“嗯?”卫东不明白他的意思，谁是孙大夫?
“京城回春堂的坐堂大夫，他家可是世代出神医，你弟弟这次吃得药方就是他帮着看了一眼，我才能把药换了两味。”徐大夫好似能当神医的是自己，说的可自豪。
卫东则冷冰冰道： “有神医就不会有死人，我不在乎谁听说了我，只要能治好我弟弟，让他活着，健康长大，要多少银子都行。
卫东家的事情徐大夫清楚，听他这么说还狠狠叹了口气，“行行行，老头子说多了，你去吧，下一旬来拿药的时候，别忘了带卫西来。
好。卫东起身，刚要走，想起背篓里还有根参，拿出来给老大夫看， 咋样?徐大夫接过仔细看了看，点头道： “品相不错，咋的，你要出?”
“多少?”卫东问他。
徐大夫想了想，抬手比划了个八。
“八百?”
.…八十!
卫东哦了声，“卖你。”这根参是之前挖老参时在旁边看到的，巴掌大，须子也细，瞧着就不值钱。
八十两还成，跟他心里的价格差不多。徐大夫老眼直勾勾盯他，指指点点， 你小子，坑我。
“少了?那一百卖你。”卫东勾了勾嘴角，在老大夫要吼人前，转身往外走， “五百两存了，八十两拿碎银子。
徐大夫叹气， “去去去，自己去账房拿去。”
他们是真的熟的不能再熟，回春堂管帐房的老先生看见卫东进来都笑了。这可是他们的大客户，优质客户!
听说他存了五百两，银票放在徐大夫那边，等老大夫过来给，又说卖了棵参给徐大夫，八十两，要碎银子。
帐房先生点头，找出卫东独一个的账本，记账，拿银子。
得了八十两碎银，卫东拿着钱袋去药堂，跟药童说道： “花椒，八角，香叶，草果，桂皮，一样一斤。
王琦惊讶的看他，站在药箱前边没动。卫东蹙眉，又重复一遍， “记住了吗?”
王琦被他的冷脸吓一跳，赶紧点头给他拿药，可他实在是忍不住好奇，便问道：“这些要那么多干啥?
“吃。”卫东回了一个字，很不耐烦的样子。
他是听了卫西说，汤旭做肉的时候喜欢放这些，买一些回去放着，也坏不了。要是让汤旭知道他的想法就会告诉他，香料放时间长了味道就淡了!
不过现在这个时候，能在药店买到这些就不错了，还有好多香料没被发掘出来。王琦手抖了下，小铜称晃了晃，撒出去几粒花椒，他赶紧捡回去。
这下不敢问了，麻利称好药材包进油纸里递过去， “一共四十九两银子。”卫东放下五十两的银锭子， “再给我称一两银子的花椒。”王琦点点头，称完递给他，卫东把所有药包都放进背签，走人。
回去的路上脚步匆匆，想着是不是等下去山上一趟，要不然就明儿一早去山上看看能不能遇到汤旭，他也有礼物要送给对方，是回礼。
然后就在村路上看到汤旭和他大姑并排前行。
卫东去到屠户家，屠户正坐在屋檐下抽烟丝，呼呼的白烟冒着，呛人。
“唉?东子你咋这会儿过来了，”没
看见他手里提着猎物，卫屠户磕了磕烟枪起身朝他迎去，“要啥肉?”
卫东跟他进了屋，瞧了瞧摆在肉案上的肉，颜色红润，表层有些干。
“早上刚杀的一头猪，喏，那大猪头还摆在那呢，”卫屠户抬抬下巴让他看墙角的桌子， “你要哪块我给你切。
“都要。”卫东扫了眼，肉案上的猪肉剩了不少，约摸五十多斤肉，五花肉瘦肉腿肉都有，板油没了，还有几根大骨头，排骨也有，但是上边没多少肉了。
基本上不跟居户提前打招呼，排骨上都是不留肉的。
“都要?”卫屠户惊讶，“你买那么多回去咋吃?放久了要坏的，不然我给你拿副下水吧，你灌些腊肠晾着。
卫东想了想，腊肠汤旭应该会做，点头，“行，算钱。”
卫屠户虽然姓卫，但是跟卫东的亲缘关系远着，他俩得绕好几圈才能绕出个远亲表叔。也没攀关系，平时就正常处着，卫东很少一次买这么多肉。
卫屠户心里纳闷为啥实然买这么多肉，手上称肉的动作可是一点儿不慢。
“五百一十三文，你给五百就成。”卫屠户把筐里放的下水给他提过来，“喏，拿酱炒了吃还是挺香的，就是收拾的时候埋汰些。
卫东道了声谢，从钱袋中摸出半两银角子给他， “那几根大骨头也给我装上。”
卫屠户笑呵呵的把大骨头用麻绳绑上，又用麻绳将肉全都串到一起，半两的银角子可比五百个铜板分量足。
卫东一手拎肉一手拎装了下水的小筐，出了屠户家门快步往回走。
灶屋里，汤旭正切菜，青萝卜剁碎放少许盐进去拌一拌杀出水分，青菜洗干净放到篮子里沥水，大葱是冬日的时候卫东去附近邻居家买的，没吃完又给栽到地里，倒是没烂，有很多已经再次发芽生长。
汤旭拽了两根，这葱很粗，葱白也长，正好剁碎了包馅。正想着卫东咋还没回来，就听见院门哐一声关上。
“哥，你咋买这么多肉!”因为盯着汤旭剁大葱，被辣到眼睛，泪水鼻涕喷嚏齐来，卫西被汤旭赶出灶屋，让他上院里去洗洗。
卫西看到拎着那老多肉的兄长，人都惜了。你这是买了半头猪?
“没，不到五十斤。”卫东示意他拿两个空盆出来，将肉和下水分开放盆里。汤旭听见声音从灶屋出来，边甩手上的水珠边道：你家没围裙，有麻布没，我做个。
“有，我给你拿。”
“等下，”汤旭看到放在盆里的肉和一整副下水，心肺肝肠肚，血刺呼啦的一堆，味道很重，“你买这么多咋吃????”
卫东看他，表情完全是对汤旭的信任，你做，多了你拿回去吃。
“……我做?”汤旭舔了下嘴唇，眼睛在盆里的肉和下水上扫了又扫，一指那几根大骨头， 骨头一剁两半。
“嗯。”卫东点头，双手握着骨头两端，肌肉隆起，咔吧!
汤旭一个激灵，(□°;)。他刚才看见啥玩意了????
这男人是不是徒手掰大腿骨了????这是骨头吧!!!!这不是木头吧!!!!
卫东没注意到汤旭被他吓得头发都炸了，咔吧咔吧掰得迅速，四根骨头都被他掰成两半，回头对汤旭道： 这样不费刀。
汤旭猛猛地抖了下身体，怪不得能从虎熊爪下逃生，卫东绝对是个狼人!
小西你别跟这儿转悠，去屋里歇着，我跟你哥收拾。
那一副下水得赶紧洗出来煮上，不然放一晚绝对臭了。
肉也不少，肥的瘦的都有，汤旭看了看那一堆肠子，想了想后对卫东道： “你从灶膛里铲些灰把这些洗了，多洗几遍，最后再用盐搓一搓，我拿小肠灌腊肠。
“肉肥瘦分出来，那块五花肉做个腌肉放坛子里，平时吃的时候你舀一些，”想起剩下的那盆炖白菜汤，汤旭又多说了句： “你炖菜的时候别放那么多水。”
卫东点点头，让干啥干啥。
这会儿是下午两点半快三点，汤旭和卫东忙活开了。该说还是多亏卫东力气大用刀也顺手，剁馅切肉都是他来。汤旭看他洗干净的下水，大肠都翻过来洗了，留了一点点肠油也洗的很干净。
他心里对这男人竖拇指，干活仔细，真不错。
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卫东按照汤旭的要求在切要灌腊肠的肉馅，闻言头都没抬，“好，我又买了些药材，你炖肉用吧。
汤旭听他说药材还愣了下，反应过来后才明白，他说的是香料。
放哪了?
“屋里，在背签里。
汤旭去堂屋，看到放在门口的背签，里边好多包药，他拿起来挨个闻了闻，有几个是单一的味道，剩下那些味道很杂乱，苦涩味冲鼻子。
卫西这个小可怜啊，这些药熬出来得苦成啥样，真难为他天天都得喝。把挑出来的药包打开，看清里边都放了些什么后一挑眉。
“卫东，你买这些花了不少银子吧?”汤旭清楚，卫东买这些回来估计是给他用的，毕竟他家调料罐子里放的那些香料，基本上都没用过。
卫东嗯了声， “五十两。”汤旭吸了口气， “好贵。”
“还行，”卫东转头看他， 你喜欢吗?“喜欢，”汤旭咧开嘴笑出一排小白牙， “特别喜欢!”
这男人好好啊，虽然不会说什么甜言蜜语，但是做出来的事情真戳人心。
汤旭暗暗自喜，我看上的男人就是这么棒!
不行不行，今天必须得让他给个准话，实在是忍不住了!拉扯什么，矜持什么，欲擒故纵什么，都见鬼去吧!
我要嫁!!!
卫东也笑了， 喜欢就行，用完我再去买。嗯嗯，我把这些碾碎，调进馅里。
“那边架子上有小石臼。”卫东给他指了个方向， 很久没用过。汤旭过去把石臼捧下来，沉甸甸的， 没事，刷一下就行。
他俩一个哐哐哐砸香料，一个切肉，一口锅里咕嘟嘟的炖着大骨头汤，一口锅里熬猪油。剩下一口锅没动，汤旭等下要用它烙馅饼。
四点半的时候，汤旭和卫东开始灌腊肠，用洗干净的细竹筒和竹签配合，将肉馅灌进小肠里，塞满肉馅后拿麻绳系上扎紧，继续灌。
最初他俩配合的不太好，不是小肠没套紧掉了，就是肉馅灌的太多把小肠撑的特别粗。
渐渐的动作熟练了，配合的好了，灌的速度也快了，没一会儿就将
所有小肠用完。
这些挂起来，最好是挂在阴凉通风的地方，高点儿挂，别让老鼠偷了去。
卫东点头，端着盆去挂腊肠。
剩了一点肉馅，正好剁碎了包馅饼。他和的那一大团面已经醒好，软趴趴的拎起来不断，延展性非常好。
三种馅料三个盆，汤旭让卫东把熬煮大骨头汤的那个灶膛里添些柴禾，把敖猪肉的那个灶膛里抽出两根大柴，小火熬。
“你拿勺子翻一下里边的肥肉。”卫东点头，——照做。
汤旭这边烧热了锅后倒进去豆油，然后一边包馅饼一边往锅里贴，边贴边淋油，小火煎熟后盛出来放到竹篮里，一个挨一个竖着放，整齐排列。
卫西在屋里就闻着香味了，实在是忍不住过来扒着灶屋门探头， 旭阿哥，是不是做好了?汤旭回头， 你过来，夹两个馅饼先吃。
“不不不，我等你们一起。”卫西吸溜着口水，摇头，拒绝的很艰难。
汤旭失笑，拿碗给他夹了两个馅饼，一个小白菜猪肉馅，一个青萝卜猪肉馅，“吃完给你盛汤。
卫西偷偷看了眼他哥，见他哥没说话，赶紧伸手接了碗，“谢谢旭阿哥。”汤旭点了下头，“去堂屋吃，这边油味重呛着你。”
“哦。”卫西乖乖端着碗出了灶屋。
汤旭动作快，一会儿就装满了竹篮，他看了眼教油的大锅，说道：“把里边的那些油渣捞出来，油装罐子里。
卫东听话的捞油渣，这油渣跟他平时熬油时的油渣颜色都不一样，很大一块，看着焦黄，喷香。
不像他熬油时的油渣勤黑，一小块，糊了吧唧的味道。
“我平时用大火熬。”
“我听小西说了，你不止火大了，还把肥肉切的太碎，很容易把油熬的发黑，这个油晾了以后是白色的，下回再熬油你往里边少添些凉水一起熬。
卫东点头，一脸受教的表情。
他觉得汤旭真的是太能干了，不仅手工活做的好，灶上活做的更好，好像他啥都会!怎么会有这么厉害的哥儿!
“留个锅底油，把切好的大肠炒了，多放些辣椒和大葱，加一点点醋。”汤旭这边
手下忙活着烙馅饼，还得口述教卫东爆炒大肠，忙得很。
干辣椒的辛辣刺激味道让两人同时偏头打了个喷嚏，随后相视一笑。
真有趣!
这边烙好了馅饼后，汤旭开始卤下水。这一锅下水想要卤入味，炖熟了还得泡一晚上，今天他是没可能尝到了。
“吃饭吧。”汤旭把锅盖盖好，将灶膛里的火改成小火。
这会儿，已经六点多。
太阳已经西斜，没多久天就要黑了。
辣炒大肠纯粹是卫东操作，他有些紧张的看着汤旭夹了块切成菱形的大肠送进哺里，嚼嘴嚼，咽下去。
卫东盯着汤旭， 咋样?
“好吃!”汤旭点头， “炒的稍微久了些，也挺好。”起码对卫东来说，这是他做梦都不会炒出来的美味。
卫东很开心，眼中都是笑意， “谢谢你，我第一次炒菜。”他以前只会炖，不是不想做炒菜，而是每次都掌握不好放油的量。算了，不提也罢。
卫西已经吃的头都不抬，他吃了三个馅饼，那馅饼挺大一个，他有点儿饱了，但是还想吃。“我还能再吃半个大葱馅的吗?”他眼巴巴看汤旭。
汤旭挑眉，给他掰了小半个大葱肉馅的递过去， “你吃完出去绕圈走走。”
卫西连连点头， “嗯嗯嗯。”
卫东一声不吭埋头吃，一手馅饼一手端碗和骨头汤，这汤奶白色丁点儿腥味都没有，好喝!
“你按照我刚才的方法，每天都熬些骨头汤给小西喝，再放些枸杞红枣，补身体很好。”汤旭端着碗喝汤，夹了块大肠， “等会儿吃完饭我就回去了，明天我再来弄那锅卤下水。”
卫东点头，“我送你。”正好把礼物一并送了。
不知道他准备的礼物汤旭会不会喜欢。有点儿小紧张。请牢记收藏：,网址 最新最快无防盗免费阅读