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正文 第196章 队里杀猪林雨分猪肉

    周纪年对林雨不熟,他和李大辉打交道更多。

    听说李大辉妻子生了个女儿,他还很高兴:“找个机会咱们去看看他们,顺便带你们去乡下玩。”

    丁香点点头:“小雨也这么说,让我们去厂里看看。”

    周纪年作为后勤部主任,也跟食品厂采购了不少次货物。

    “职工都挺喜欢他们做的东西。”

    主要是他们那些东西供销社也有卖,平时他们也会买回家吃,厂里发那就更好了。

    丁香也很喜欢:“我还是咱们厂第一个吃到粉丝的人呢。”

    那会林雨和李大辉过来推销,就是在他们家做的酸辣粉。

    “我觉得那个蘑菇不错,领导还拿了几包去送礼。”

    蘑菇这种东西,住在乡下、山脚边的人经常见,城里人是很少能吃到的。

    毕竟这东西运输不易,而且量也少,农民采到就自己吃了,不会拿出来卖。

    但是现在食品厂把蘑菇烘干,分装好拿出来。

    买回来之后放个一两个月不是问题。

    想吃的时候就拿几朵出来泡一泡,煮在汤里特别鲜美。

    现在也是供销社卖得最好的农产品之一了。

    就连机械厂的领导,都喜欢拿这个去送礼。

    丁香点点头道:“我也喜欢,小雨说到时候咱们去,能吃到新鲜的。”

    周纪年这一听,就更感兴趣了。

    于是夫妻俩就决定,等年后找个时间就去莲花大队玩一趟。

    牛牛听说要去找林雨姐姐和大辉叔叔,也很高兴呢。

    “臭小子,你就这么喜欢大辉叔叔啊?”

    周纪年觉得自己儿子好是好,就是有时候忒气人了,总是嫌他爸没有李大辉那么强壮。

    他这可是文人气质,当初就是靠着这股气质才吸引到丁香的。

    没想到生出来的孩子完全不像他们两个,反而喜欢李大辉那种壮汉。

    “牛牛将来长大也要长那么高。”

    他才不要像他爸这样,瘦瘦的,他要大辉叔那样,高大威猛。

    “行吧,你要是能长成那样,倒是不用担心身体素质了,不过可惜啊儿子,你身上估计没有那种基因,很大可能还是长得像爸爸这样,哈哈哈哈。”

    牛牛平时调皮捣蛋,晒得很黑,但从骨架上来看,将来大概率还是会像周纪年这样。

    因此周纪年总是毫不留情地嘲笑他。

    丁香摇了摇头,觉得丈夫幼稚,不过看着父子俩打闹,她脸上带着幸福的笑容。

    .......

    林雨交际完就回家去了。

    最近他们要在家准备过年的事情。

    队里要杀两头猪,分给大队的每家每户。

    这是大队自己养的猪,这两年生活条件好,养猪的人也没有抠搜,给猪吃得很好。

    现在几头猪都挺肥的。

    除了交上去的,还能剩两头拿来分给大家伙。

    林雨一大早就跟人去看杀猪了。

    杀猪匠是从别的大队请来的,杀完猪要给他一些下水和猪肉。

    靠着这一手本事,杀猪匠走遍整个公社,能让他一家子吃得满嘴流油。

    林雨还说,要是以后不知道干什么,就去杀猪卖猪肉。

    别以为卖猪肉没面子,人家赚的可真不少。

    不过现在还没改开,没有允许私人经营而已,要是有一天能够自己开个猪肉档,也不少赚呢。

    按理来说,杀猪的时候小孩和小姑娘都不会出来看。

    毕竟比较血腥。

    但是莲花大队的姑娘们胆子都比较大,林雨出门就遇见李兰花、宋美丽和欧漫青,就连来大队兼职的何晓凤都在呢。

    “晓凤昨晚没回去?”

    李兰花解释道:“昨晚修车晚了,我就让她去知青点和美丽睡一晚,今天顺便可以过来看杀猪。”

    林雨点点头,心里想着是不是在厂里弄个宿舍,万一有人下班晚了可以休息。

    等算完食品厂的账目,才知道有没有余钱了。

    很快,大猪就被抬了出来,其实说是大猪,跟后世不到半年就出栏,还能养到一两百斤的猪不能比。

    现在的猪养个一年多,也才长到一百来斤。

    但是这会人的油水少啊,一年没吃几次肉,因此大家都对这头猪垂涎欲滴。

    杀猪匠功夫了得,杀猪,放血,分解。

    很快就把猪给处理好了。

    拿上他的刀和分到的下水和猪肉,杀猪匠乐颠颠地离开。

    剩下的猪肉就由擅长打猎的李大辉来切了分。

    每家每户按照人口和工分来拿猪肉,先喊到的可以选一选。

    但其实大队做得很公平,先选后选没有什么区别。

    林雨家人口多,很早就被喊到了。

    分给她一大块猪五花,上头的肥肉看得周围的人咽口水。

    林雨倒是还好,她家经常开小灶嘛,所以不是很馋。

    “那个排骨怎么算?”

    难得大队有不要票的猪肉,她就想要排骨。

    这个大队也是有规定的,排骨可以花钱买。

    最后林雨掏钱买了大半扇排骨,打算回去熬汤喝。

    冷冷的冬天喝上一碗排骨汤,多舒服啊。

    当然,等她回到家,就被林奶奶骂了一顿,嫌她浪费钱,这就不提了。

    猪五花上头的肥肉可以炼油,林奶奶拿到肉就放下锅炸了。

    一时间,林家小院里满是油香。

    铁蛋和小宝两个小馋鬼,蹲在厨房门口流口水看着。

    等林奶奶炸得差不多,才捞了两块猪肉渣:“吃吧,别这么馋嘴了。”

    见俩孩子那馋样,林奶奶还挺无奈的。

    以前以为是家里少吃肉,小孩才那么馋嘴,可现在家里吃肉的次数真不少,这两个还是看着猪肉流口水。

    可见小孩子是真的容易嘴馋,天性如此。

    林奶奶嘴上总是嫌弃他们浪费钱,但是看到孩子吃得摇头晃脑,她笑得比自己吃了还开心呢。

    林雨拿两根排骨砍成段,又拿出厂里做的干羊肚菌,泡一泡,放进去一块炖汤。

    最后再放几颗大红枣。

    那滋味,喝的人才知道是什么样的鲜美。

    羊肚菌炖了汤,本身就没什么味道了,它的味道都被吸收在汤里。

    喝一口热汤,不仅身子暖洋洋,还鲜到眉毛都要掉了。

    林奶奶喝口汤,想起她的小三子:“老三现在不知道怎么样了,过年了都不回家。”
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