两人心里默默感叹，不敢表现得太过惊喜，要不这价格实在是不好商量，这道菜居然比想象中还要好吃，一定要拿下。

    别的酒楼要是学了去，自己家的生意得一落千丈，刘掌柜吃到最后，表情变得越来越凝重。

    妮儿和老三看到他们俩的表情有些奇怪，难道是不好吃，猜来猜去不如明说，“这菜……怎么样？”

    认真回味了一下，刘掌柜思索着开口道：“确实是非常特别的味道，买断我给二十两银子，分成的话……卖出去一盘，给你们十八文。”

    老三听见这个数字，心跳加快，呼吸都跟着急促起来，瞄了一眼旁边稳如泰山的妮儿，迅速坐正身子，强装淡定。

    这家酒楼的菜不便宜，一盘红烧肉定价差不多得一两银子，十八文应该还有余地讲讲价，只要不再卖给别人，就有很大的几率谈成。

    “刘掌柜，分成二十五文，只卖给您一家。”

    老三想着十八文的价格已经很高了，二十五文是想都不敢想，要是别家不收可怎么办，刚想拦住，妮儿一脸淡定，老三硬是憋了回去。

    这话说在了刘掌柜的心坎上，二十五文的价格确实不低，不过只要别家没有，凭借多年的经验，这一道菜可以让酒楼的客人再多一倍，到时候不得赚得盆满钵满，商人总是逐利的，看到背后的价值，没有不同意的理由，思索片刻，“成交。”

    双方都是爽快人，当下拟定正式的契书，妮儿仔细看了看，没有任何问题，便让爹代按了手印。

    老三大字不识一个，盯着女儿手拿契书，认真的样子，心里有一丝小小的骄傲，认字的女娃儿整个牛家村也找不出来一个，自己是积了几辈子的德才能有这样一个识文断字又会赚钱的闺女。

    临走时妮儿特意嘱咐刘掌柜留意一下有没有姓牛的两个男子也在卖豆浆，刘掌柜一口答应。

    走出来福酒楼，妮儿用手挡了挡刺眼的阳光，不知道大伯二伯在哪里，是不是已经走了，没抱什么希望，随口跟路人打听，还真有了结果。

    妮儿和爹走到一个路口，没有直接上前，远远看着卖豆浆的两个人，只有稀稀拉拉的客人在他们的摊位前停留，一桶豆浆还剩下好多。

    看着就不是做生意的料，没有选在人多的地方摆摊，也不吆喝招揽，能卖得出去才怪。

    妮儿很想尝尝是什么味道，便去买了一个碗，又给了一位路人两文钱，让他帮忙去装一碗豆浆。

    正好跟爹两个人渴了，一人喝了半碗，实在是没尝出什么味道，细细品味，有些不是太新鲜，兑得水多，没人买很正常，生意可不是这样做的。

    妮儿觉得不用太在意，便跟爹买好东西回了家。

    进屋直奔厨房，两块豆腐都还新鲜，目前来看计划比较成功。

    拿出买的两斤排骨，今天让娘给炖汤吃。

    一家人很久没吃过排骨，带骨头的肉吃起来跟别的部位感觉不一样，还没分家的时候，吃过一次，那是大伯买年货的时候买回来的，被阿奶从小年一直唠叨到正月十五，此后饭桌上就再没见过。

    再放一些其他的菜，炖了满满一大锅，燕子掀开盖子，眼睛被水汽挡住，看不清里面，妮儿和牛力使劲吸了吸鼻子，浓郁的香气让肚子更饿了。

    老三盛出来一大盆的菜，放在炕上，妮儿夹起一块排骨，上面有细细的一条肥肉，这个部位的肥肉一点儿都不腻，放进嘴里，肉香四溢。

    炖得时间久，骨肉分离，很快从嘴里拿出一根干干净净的骨头，没舍得直接扔，又嗦了两遍，幸亏阿奶不在这里，要不又会说花钱买骨头，太败家，吃饭时没有人在耳朵边说一些丧气话真是一大幸事。

    这样的做法已经很香了，不知道那本《猪身上各部位的食用方法》里面有什么其它的做法，一会儿正好研究研究，万一再发现什么好吃的菜，又会有一笔钱款进账。

    牛老大和牛老二拎着半桶没卖完的豆浆回来，一个人捶着的肩膀，一个人扶着腰进了家门。

    老太太听见动静，赶紧出来，本来脸上挂着喜色，看到剩下的豆浆立刻变了脸。

    牛老大赶紧把今天赚到的钱递给了老太太。

    拿着六文钱，一言不发，扣除车费，黄豆的成本，竟然一文钱也没赚到。

    本来想说以后就别做什么劳什子豆浆去卖，老老实实种地就行了的牛老二，对着老太太阴沉的脸色，一个字也说不出来。

    还是老太太先打破沉默，“哪有第一天就赚钱的，起码咱们回了本，我就不信，老三能吃上肉，咱们连一点汤都喝不到。”

    对于两个儿子的性格，老太太还是比较了解，肯定是随便找了个地方摆摊，不会主动招揽客人。

    明天就先让老大一家出去，后天再让老二一家出去，先这样定下来，看看效果，说不定能赚到更多的钱。

    把自己的想法跟大家一说，没有不同意的，老大和老二都想着，两个人一起下地，能监督着干活，以后一个人出去摆摊，一个人下地干活，正好躲懒，一天不干活也不会有人发现，第二天等着别人做就行。

    豆浆赚不到钱，也不能赖在自己头上，从古至今有不少人做生意都亏了，怎么就一定能赚到钱。

    老大媳妇和老二媳妇很久没去过镇上了，每天不是做饭，打扫，就是洗衣服，听到这个消息很是开心。

    牛金水觉得身上恢复了力气，下午直接背上背篓上山，不能总是让姐姐替自己干活。

    挖到一半，瞧见妮儿往这边走来，赶紧脱下手套，站直身子，拍了拍身上的土，那些红痕还是很痒，每天忍不住要挠，留疤是最不愿意见到的事情，上一次就是妮儿帮了自己，这次试着问问，万一有药呢。

    “妮儿，我想问问哪种草可以止痒祛疤，”牛金水掀开衣袖，露出胳膊，上面的伤痕，让妮儿不忍直视，“这是阿奶打的，我……我不想留疤。”

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