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正文 78.秃黄油、焦糖布丁

    以前听说古代的科举考试, 考生进入考场后几天几夜只能缩在小小的考棚里吃喝拉撒,很多考生考完后,简直脱了一层皮。

    这太学的公试虽然没有达到科举考场那种艰辛程度, 但对学生来说, 也是一场巨大的磨炼, 结束后各个仿佛历劫一般。

    “最后那道策论, 你们是如何作答的?”曾年问。

    秦迁按着太阳穴:“唉唉别说别说, 能不能让我好好吃顿饭, 听了头疼。”

    曾年不理他,转而问吕天川:“斋长, 你写得怎么样, 肯定难不倒你吧。”

    吕天川重重叹气:“那道题, 我似乎写偏了方向。”

    曾年大惊失色:“连你都这般说,那我定是写差了,没戏了。”

    温仲夏一过来就听到他们几个的对话, 果然不论古今的学生,一考完就会忍不住想要对答案。

    “考完就别想了,放松放松,”她将一大盆冒烤鸭放在他们桌上, “我相信以你们的实力, 定能取得好成绩。”

    冒烤鸭推出来后, 相当受欢迎,好吃又量大,适合学生们一起拼着吃。

    “谢温掌柜吉言了。”秦迁应该是最乐天派的一个,马上招呼大家开吃。

    “反正已成定局,趁着没出成绩前大吃一顿,后面的事, 后面再说。”

    说得也是,更何况还有这浓香诱人的冒烤鸭在眼前,他们便也将烦心事暂且抛在脑后,先美美吃上一顿。

    学生暂时可以放松,教书的博士们却还没有完全解脱,不过总算能出来吃顿饭。

    但时间依然很紧,匆匆吃完,都歇不了一会儿又得回去。

    杭曜向她解释:“还有好多考卷等着我们批改,这两天得弄完,之后马上得上呈给礼部复核,时辰很赶。”

    说到“礼部”两个字时,他放轻了声音,怕她想起父亲会难过。

    温仲夏淡淡笑了笑:“看得出来你很忙,眼睛里的血丝都熬出来了,再怎么赶时辰,还是要注意休息。”

    杭曜闻言心头一跳,她竟注意到自己眼里的血丝。

    她在关心我。

    她心里有我。

    “你放心,也就忙完这两天便好了。”

    温仲夏抿了抿唇,她有什么好不放心的。

    “其实你要还是很忙,还让小厮来拿餐就是,省得出来一趟麻烦。”

    杭曜望着她,眼底沁着温柔,小声说了一句:“三天没来,想见你一面。”

    一丝热意慢慢爬上温仲夏的脸颊,这杭大博士以前明明就是个不解风情的书呆子,现在怎么这么会啊?

    他以前该不会是装的吧?

    好像也不是,因为说完这句话后,他的脸红程度几乎堪比冒烤鸭的汤底。

    他回过味来自己说了什么,蹭地站起身,“那个我回去了,他们还在等我。”

    走了两步又掉头回来,差点忘了付钱。

    看着杭曜略显慌乱的背影,温仲夏低头弯了弯嘴角。

    中秋之夜后,他们之间看起来好像和以前一样,但中间犹如架起了一层窗户纸,朦朦胧胧的。

    ……

    前几日托牙人寻摸人,对方一下带了三个女孩儿过来,一个十一岁,两个十二岁。

    十一岁叫周二丫,是被酒鬼父亲卖掉的。

    两个十二岁的,从外地逃荒结伴而来,一个叫杨金花,一个叫杨芝。

    三个都是瘦瘦弱弱的女孩儿,被带到温记百味时,见到温仲夏便齐齐要跪下。

    温仲夏和徐袖赶紧上前托住她们的胳膊。

    “不必如此,我这儿不兴下跪那套。”

    温仲夏握着周二丫没几两肉的胳膊,叹了口气,随后便问了她们几个问题。

    这回倒不必一定要求有特别好的庖厨功底,她可以教她们,主要是勤快能做事,为人诚实。

    三个女孩忐忑地回了她的话。

    牙人摇着扇子上前问:“温掌柜怎么样,要一个,还是两个,要是都不行,我再给你换人来。”

    这话一出,三个女孩都用恳求的眼神望着温仲夏。

    她们很想留下,因为这里是女掌柜当家。

    温仲夏和徐袖转头商量了一下,到时候开分店的话,后厨、跑堂都需要人,三个不嫌多。

    “三个我都要了。”

    听到这句话,三女孩欢喜极了,差点又想给她下跪。

    牙人能多赚佣金,自然也高兴,走时还朝周二丫她们叮嘱:“你们在这里好好干,错过这家可再难碰上温掌柜这般心善的东家了。”

    幸好温仲夏提前便把放杂货的那个屋子清理了一半出来,挨着墙做了大通铺,三个女孩一起睡大通铺也方便。

    温仲夏领着她们看了看住的地方,“先暂时委屈你们睡这里,等以后开分店,换个大点的地方,就能给你们安排好一点的房间。”

    周二丫忙道:“一点都不委屈,这儿比我在家住的还好呢。”

    “就是就是,我们以前一家人睡大通铺,都是睡犄角旮里的,哪有这么大的位置啊。”杨金花和杨芝也如此说。

    这大通铺一看就是新的,还铺了崭新的枕头和被褥,一人一套,摸着软乎乎的,还是粉粉嫩嫩的颜色咧。

    以前在家里,她们这些女孩儿不仅睡角落,被子还得和兄弟们抢。被男人睡过的被子,闻着就有一股难闻的味儿,但她们没得选。

    如今这么新的被褥,这么大的通铺只三人睡,怎么翻滚都没问题,她们哪里还敢再奢求什么。

    “那好,金水,你帮着她们收拾一下。”温仲夏去给她们做点吃,接风洗尘。

    等掌柜的一走,三女孩围着金水问东问西,主要是不知道掌柜的脾气,怕自己做错了事。

    金水看到她们,想到了自己刚来的时候,那时也是这般忐忑,笑着说:“掌柜的是天底下最好的人,为人和善,从不骂人,只要你们踏踏实实做事,以后好处多着呢。”

    她们听了,愈加安心。

    这回温仲夏可不会像上次金水来那样仓促,给她们一人做了个照烧大鸡腿,铺在厚厚的白米饭上。

    三女孩看到那只大鸡腿,都傻眼了。

    以前哪怕到了过年,都是她们吃鸡屁股,兄弟啃鸡腿。如今掌柜一下就给她们整了三个比碗口还大的鸡腿,表面有点焦焦的,泛着红亮的光泽,酱汁浸透了米饭,看得她们猛咽口水。

    这还不够。

    桌上还有几道菜,那道青椒炒肉里面,肉竟然比青椒多,肥瘦相间,油汪汪的,连蒸蛋羹上面也放了好多肉沫……

    像是发梦一样,这些真是给她们吃的?

    “不是发梦,快坐下吧,以后还有更多好吃的呢。”金水把她们按在长凳上。

    温仲夏也笑着说:“这是专门给你们做的,放胆吃,吃饱了好好睡一觉,明儿我再告诉你们要做什么。”

    听了掌柜的话,她们才敢动筷子。

    鸡腿好嫩,好多汁,竟然还用了糖,吃起来是鲜甜口的,轻轻一扯便脱了骨,这辈子第一回吃到这般好吃的鸡肉。

    啃一口鸡腿,再扒一大口香喷喷的大米饭,好满足。

    青椒炒肉也好吃,肉片是煎过的,嚼起来有股子干香的味道,青椒有一丝丝辣味,还用了豆豉,滋味更香了,很是下饭。

    肉沫蒸蛋更嫩,那蛋也不知道咋做的,表面平滑地像镜子一样,碰一碰颤颤巍巍的。

    挖了两勺蒸蛋到碗里,米饭被拌得湿润,咸香适口,蛋香味十足,混着大颗大颗的肉沫,最后吃得一粒米不剩。

    那碗,干净地像是不用洗了。

    她们其实本不好意思吃完,但掌柜的说尽量多吃,不要留隔夜菜。

    这一餐吃得太满足,以至于临睡前,抱着暖和的被子,三人还在默默回味。

    来了新人之后,温仲夏很快根据她们的性格和能力做了安排,杨金花活泼,会说话,让她和李田田一起跑堂,做接待。

    周二丫和杨芝手巧,则跟着温仲夏学做菜,成七娘和金水也从旁帮着教一教。

    这人一多,温记更热闹,出菜的效率也更快。

    且说那头,太学的公试终于出了成绩,此刻是有人欢喜有人忧。

    在温仲夏熟悉的太学生中,吕天川和秦迁考得非常优异,应该能顺利晋升内舍生。

    他们这些学生考入太学读书,刚开始都是外舍生,经过公试成绩,再综合平时私试的表现,优异者便可升为内舍生。

    到了内舍生,再学习两年,再经过上舍试等各种严苛的考核后,成绩上等者便可以授予官职。①

    所以一旦成了内舍生,那就相当于离官场之路更近了一大步。

    吕天川和秦迁自然是无比兴奋,但他们的好友曾年则稍差了一点。

    “你们两个,一个跟我装没复习,一个说写偏了,我全信了,合着只有我真正考差了,你们也不太厚道了。”曾年在温记百味,声声痛斥好友。

    秦迁和吕天川面面相觑,哑口无言。

    他们没有装啊,说的都是真心话。

    温仲夏听乐了,曾年可真是老实人,学霸说考前没复习,考试没考好,这种话听听就得了,怎么能当真呢?

    秦迁到底有些不好意思,安慰好友:“你的成绩也不差,下次定能通过。”

    “对啊曾兄,你只不过晚一点,我们在内舍等你。”吕天川也道。

    太学是“三试不升舍,遣还其州”,也就是如果三年内升不上去,便要离开。

    曾年也不差,继续努力,确实还有机会。

    只不过看着同窗好友一块升上去了,就自己落下,心底肯定还是堵得慌。

    秦迁拍拍曾年的肩膀:“别愁眉苦脸了,我请你吃饭。”

    “那你们两个得请我吃一个月的温记,安慰我受伤的心。”曾年趁机狮子大开口。

    吕天川哈哈一笑:“行,都应你。”

    为了让好友开心点,花点钱不算什么。

    吕天川晋升为内舍生,可把吕家乐坏了。

    杨大娘恨不得马上办个谢师宴,请来亲朋好友大肆热闹一番。

    只不过吕天川觉得没必要,能成为内舍生的,那都是佼佼者,竞争更激烈,将来谁能脱颖而出,还不一定呢,现在还是低调为好。

    宴席不办,杨大娘便在温记这儿订了个奶油蛋糕,至少家里人得一起庆贺一下。

    温仲夏亲自给她做了个双层的奶油蛋糕,上面书写“前程似锦,鹏程万里”,很得她的欢喜,最后多付了一倍的钱。

    这么漂亮的奶油蛋糕展示出去,其他升为内舍生的家长自然也不甘落后,订个蛋糕赶赶潮流,还挺有仪式感的。

    温仲夏希望这种考试可以多来一些,很有利于拉动周边食店经济增长嘛。

    众学子:……

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