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正文 第7章 卖肉夹馍

    “小姐,您这是弄的什么啊?”小梅看着安清芫发好面,然后揉成小剂子,擀成饼,放在锅里一烙,就鼓了起来,然后用匕首从中间划开但是不划到底,把卤好的肉连带着青椒剁碎,放在饼里夹了起来。

    安清芫递给小梅和小卓一人一个肉夹馍,“你们尝尝?”

    两个人一同咬了一口,然后露出惊喜的表情。

    “小姐,这饼子奴婢从未吃过,也太好吃了吧。”

    “是啊小姐,饼子软软的,吸满了肉汁,太好吃了。”

    看到两个人都喜欢吃,安清芫也放下了心,她去镇子上看了,出摊卖东西的很多,但是倒是真的没有看见有肉夹馍,这一下子让她嗅到了商机。在现代的时候,她有时候出去,就爱买一个肉夹馍,边走边吃,后来她不爱动弹了,就上网去查了肉夹馍的教程,做了几次之后也就会了,现在,做出来的肉夹馍跟现代卖的差不了多少。

    “你们说,我去镇子上卖这个肉夹馍怎么样?”

    “小姐,您是要出去赚钱?”小梅有些难过,小姐是堂堂太傅家的嫡女,如今被迫嫁到这个小村子里,继夫人就给留了点碎银子,还不够她买首饰的,老爷太过分了,一点都不心疼小姐,也不想想,小姐要在村里怎么过?

    “是啊,快入冬了,得尽快赚些银子了,不然怎么准备过冬。”

    小梅和小卓点点头,“小姐,我们一起帮你。”

    三个人在家里干劲十足。

    第二天一早就找邻居借了推车,早早地就出门了。

    饼子和卤肉是在家里都做好的,盖上一床大棉被保温。其实若是有辆牛车,拉去镇子上,当场烙味道肯定比拿过去还要好吃,奈何条件不允许他们这么做。

    安清芫和小梅两个人走了一个多时辰,才到了镇子上,把推车停在了一个卖菜的妇人旁边,便开始摆放东西。

    一盆剁碎的卤肉刚一拿出来,就散发出了香味。

    路过的行人驻足问道,“小娘子,你这是买的什么?”

    安清芫出来没有带面纱,她在自己的脸上点了几颗痣,又画了一对极丑的眉毛,她保证,她爹来了都认不出她。

    “这个是肉夹馍,白面馍里面夹的是秘制卤肉,很好吃的,大哥买一个尝尝?”

    “你这个怎么卖的?”

    “五文钱一个。”安清芫笑着回答。

    周围的人听到这个价钱,都觉得有些难以接受,毕竟,一斤玉米面才三文钱或者四文钱,这一个肉夹馍,也就孩子一个能吃得饱,大人怎么也得吃三个。

    “你这也太贵了吧。”男人闻着肉香有点走不动脚,但是这个价钱。

    “大哥,你看,这馍是白面做的,现在白面一斤都得十五文了,还有我这卤肉,那可都是用好猪肉做的,您买回去绝对亏不了,这样吧,我今天第一次来,您是第一个客人,十文钱卖您三个!”

    “好,那给我来四个。”男人这回大方地数出了十文钱,他在码头上干活,一天能赚三十文钱呢,他也没媳妇没孩子,自己一个人吃饱全家不饿,十文钱三个,这下还是勉强可以接受的。

    小梅收钱,安清芫利落地切馍,夹肉和青椒沫,用油纸包好递给了男人。

    男人拿出一个肉夹馍就咬了一大口,然后,三下五除二就吃掉了一个肉夹馍。接着,又拿出了第二个,不一会儿两个肉夹馍就全进了男人的肚子里。

    “这个馍也太好吃了吧。”男人回味无穷地说道。

    馍香软,肉鲜香,简直绝了,是他这三十多年里吃过的最好吃的东西了。

    “谢谢大哥。”

    “小娘子,给我也来十文钱的。”跟着男人过来的另一个男人,见同伴吃得这么欢快,馋虫也上来了,连忙开口。

    “好嘞,两个个肉夹馍,您拿好。”

    有了第一个,就有第二个,不多时,安清芫带来的一百个肉夹馍就都卖光了,看着还有人没买到,安清芫开口道,“不好意思了大家,今天的肉夹馍都卖没了,明天我还在这里摆摊,欢迎大家过来买。”

    “那你明天可得多做点啊!”

    “一定的。到时候给您留着。”

    小梅也没想到,这肉夹馍卖的这么快,“小姐,这...卖的也太好了吧。明天我们要不要多做一些。”

    “嗯,明天做二百个馍,我们先走吧,先去买肉。”

    两个人买好了肉和菜之后,申时才回到了家里。

    小卓已经把家中收拾得很干净了,面也都活好了,发上了,就等着烙馍了。

    “小卓,你猜,我们今天卖了多少钱?”一进门,小梅就高兴地跟小卓分享起了今天摆摊的情况,“你都不知道,一开始,根本就没人买,还是小姐,把卤肉直接打开了,香味传出去,然后一个大哥就过来问价格,小姐说有优惠,十文钱三个,大哥买完就一口气吃了三个肉夹馍,吃完说明天还会过来买,然后我们带的一百个肉夹馍就都卖光啦!你说我们厉不厉害呀?”

    “嗯,太厉害了,那我活的面可能不够,我再去活一盆。”

    安清芫收好钱,就把洗干净的肉下了昨天卤肉的大锅,就生起了火。并在心底盘算着,一斤面能烙大概20个馍,一斤肉能做5个馍,这样的话,她两个肉夹馍的纯收入能到五文钱,如果抛去调料人工乱七八糟,两个肉夹馍也能赚四文钱。如果一天做二百个肉夹馍的话,就能赚四百文钱,一个月就是一千二百文,就是一两二钱银子!

    这个生意可做,不过如今已经是九月份了。这个肉夹馍也就能再做两个月,太冷的话,就没法保温了。

    看来,还是得想些别的方法,就这些银子,是远远不够过冬的。

    念头一转,安清芫进入了她的小空间。
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