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正文 第159章 剃羊毛

    一夜无话,炊烟袅袅,部落迎来了新的一天。

    乔欣起了个大早,仍没早过狼睿,锅里蒸了一大碗鸭蛋羹,上面抹了一层草莓酱。

    水煮鸭蛋口感粗糙,乔欣并不是很喜欢,狼睿煮过一次后就没再水煮过了,后来要么拿葱或煎或炒,要么用羊奶蒸鸭蛋羹。

    羊奶蛋羹入口滑嫩,草莓酱的酸甜中和了羊奶的膻味和鸭蛋的腥味,只留下淡淡的奶香。

    满满的一大碗羊奶蛋羹入肚,乔欣打了一个小嗝,去猪圈看了一下,发现狼睿已经喂过了,角鹿出放出去吃草了 。

    “乔欣大人,在家吗?”平台上传来鹿云的声音。

    乔欣应了一声,很快鹿云就看到乔欣从斜坡上来,背后是瓦蓝的天空,旁边是开得艳丽的大丽花,花美人娇。

    鹿云和猫白,还有几个绿鹿族雌性送了羊奶过来。

    猫白解释,“养殖场那边的工作,族长让我交接给鹿云,我今天带带她。”

    乔欣点头,“正好我这边还有三桶酸奶,我教你们制作奶豆腐,以后喝不完的羊奶都可以这么做,晒干后可以储存很长时间。”

    乔欣拿出昨晚制作的奶豆腐,递给几人,“做奶豆腐用的是发酵后的羊奶,你们尝尝。”

    几人看着罐头盒子中的奶豆腐,比起雪白的羊奶,这些奶豆腐颜色更深,是一种乳黄色,闻着很有食欲。

    每人挖了一小块,放置一夜的奶豆腐口感更硬,但不影响味道。

    浓郁的乳香在口腔中化开,绵远幽香,与她们吃过的其他奶制品都不同。

    “我更喜欢奶豆腐,太香了。”

    “我都喜欢,原来奶可以制作这么多美食。”

    “还很营养呢!我们部落的幼崽喝了奶后,个个长得可壮呢。”

    乔欣拍了拍手,把议论纷纷的大家注意力吸引过来,“其实做奶豆腐很简单,只需要把羊奶放一到两天,变酸后,就可以到人锅内,不断搅拌,直到蒸发掉水分,变成乳状,倒入模具中,放到太阳底下晾晒即可。”

    边说边示范。

    乔欣把锅洗干净,“做奶豆腐最好不要沾到油,要把锅洗干净。”

    洗净锅后,乔欣进屋提出酸奶,倒入厨房的锅里,大火烧开,一边搅拌,慢慢根据水分的流失调整火的大小。

    在此过程中,几人交替搅拌,比一个人做,更轻松。

    一个多小时后,一大块乳状奶豆腐就出现了,一个个睁大眼睛,感到不可思议,用大豆做豆腐还需要加入醋,为什么同样是白色的水,羊奶却什么都不需要加。

    乔欣将奶豆腐装入刚刚用木板制作好的模具里,“也不是什么都没加,乳酸菌存在于自然界中很多物质中,羊奶在放置的过程中,乳酸菌进入羊奶中,分解其中的乳糖变成乳酸。”

    “只是这个过程我们肉眼无法看到,羊奶也不能放置过久,久了就真坏了,所以挤回来的羊奶在变酸后,尽快做成奶豆腐。”

    乔欣教完整个过程,就带着猫白去了养殖场。

    “夏天来了,牦羊也会感觉很热,将毛剃了,也凉快一些,也能预防寄生虫。”

    按常理该是春夏交替之际给羊剃毛,只是羊群初来乍到,乔欣怕羊群更难适应。

    现在牦羊已经习惯了被圈养,也不再横冲乱撞,更知道定时去吃投喂的草料,喝水槽里的水。

    “我俩恐怕不行。”猫白看着那些牦羊头上的尖角,有些发怵。

    他平时放养出去都有雄性在旁边一起,今天狲立去野外训练了,这些平时很温驯的羊也只是表面上看去温驯罢了。

    现在要近身恐怕会被攻击。

    乔欣眯了眯眼,“那不就有雄性来了嘛!”

    出去训练的队伍缓慢走近 前面的幼崽一个个累得脚步飘浮,身后的成年雄性,一个个悠闲地跟着,嘴角挂着宠溺。

    一旦幼崽转身,立马一本正经,表情严肃。

    狼睿虽然没有其他人情绪外露,但眼底的冰渣消融。

    猫白迎了上去,将需求告诉了牛彪。

    牛彪二话不说看向狼睿,得到首肯后,才跟着猫白去了羊圈。

    走了两步,发现狼睿跟在他后面,“?”

    猫白扯了扯他的手臂,“乔欣大人也在羊圈,族长应该是闻到她的味道了。”

    狼睿绕过羊圈的围墙,走到大门处。

    乔欣冲他一笑,“我想要剃羊毛,你帮我摁着。”

    狼睿点头,“好。”话音刚落,人已经进入羊圈。

    在羊群还没反应过来时,一条黑影已经来到了那头霸占了一整条食槽头羊的身边。

    趁其不备,狼睿两手抓住牦羊角,往外拖拽。

    头羊之所以是头羊,自然身高体壮,比其他羊大了一圈,脾气也跟它的体型一样大。

    一愣之后,立刻反应过来,愤怒地想将冒犯它的人顶个对穿。

    狼睿全身的肌肉紧绷,死死钳制羊角,任由它如何使劲,都无法离开地面。

    一人一羊离开羊圈,乔欣快速关上圈门。

    狼睿速度够快,羊群还没有引起大范围的骚乱,头羊就被拽了出来。

    下一秒,只见狼睿一个扫膛腿,头羊砰地一声倒地。

    狼睿和牛彪死死压在头羊身上。

    乔欣举起了手中的弯刀,“一点也不痛,很快就好。”

    乔欣的弯刀相当锋利,可她对剃毛这项业务不熟,想要齐齐整整剃干净,似乎有些困难。

    乔欣将最后一坨长毛扔进筐里,“就这样吧。”

    牛彪看向比斑秃还惨的牦羊不自觉地带上了同情。

    尤其对上族长时,更甚。

    狼睿目送头羊逃一般跑进羊圈深处,一边还咩咩惨叫,摸了摸自己半长的头发,忧心忡忡。

    远处原本有着厚实羊毛覆盖的头羊,此时参差不齐,有些地方露出粉白的皮肤,有些地方甚至看到刀口子,渗着丝血。

    这是对于以毛为美的兽人来说,简直像致命的打击。 狼睿深吸一口气 ,“剃得很好,以后别剃了,让我来。”

    剩下的羊,交给了狼睿剃,乔欣抱着刚收获的一筐羊毛,美滋地回家。

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