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正文 第6章 红烧肉

    这是想干什么?!难不成想抢她的钱?那他找错人了!

    她可是练过散打的女人!

    她眼露凶光,正打算先发制人,对面就来了句,“五分保护费,这是规矩。”

    原来是收保护费的,那她就放心了。

    她今天收入不错,直接痛快掏了五分交给对方。

    接下来就是回家,她提起篮子往巷子口走,那个帅哥又开始往下一个摊位走去。

    “松哥,今天是你来收啊?还是五分对吧?”

    原来他叫松哥。

    张芊忍不住再一次回头看了一眼男人,过完眼瘾直接麻利走人。

    回去她打算坐车,正好半个小时后有一趟班车从淳县到饶县,中途会路过村子口。

    去车站的路上她又碰到那位大婶,对方也发现了她,欢喜小跑过来。

    “小同志,你下次要是还有这种好东西就直接给婶子送过来,婶子不差钱,我就住在前面的家属院里,二栋三楼302,你到时候直接说找刘婶就成。”她亲密挽着张芊手臂,左手指了指前面,低声道。

    张芊也觉得是个机会,“那成,我到时候就直接过去找你。”她顺着刘婶指着的方向看去,瞬间表情一僵。

    “对面是警察局那里?”

    “对!同志你眼神真好,一眼就找出来了。”刘婶美滋滋又看了看自己拿着的肉和白糖,更开心了。

    张芊讪笑两声,“您儿子是警察啊?”要是让对方发现自己投机倒把,那还得了?!

    “不是!”刘婶摆了摆手,“我儿子是政委,你别怕,到时候就说是我老家的亲戚,他从来都不管这些的。”

    “额——”张芊迟疑几秒,最终还是答应下来,“那行吧。”

    “好嘞,小同志慢走啊,记得到时候一定要来哈!”

    来时走了两个小时的路,坐车不到半小时就到了目的地。

    张芊提着篮子从车上挤下来,站在村子口缓了好半天才总算压下胃部疯狂翻滚的胃液。

    还好她出门时没吃饭,不然非得吐在车上。

    看四下没人,她将铺盖从超市里取出扛在肩上,提起篮子往村里走。

    穿过金色麦浪,沿着路往前,很快就看到大队的办公院。

    她脚步加快,兴冲冲进去想给爷爷报喜,却没见到人。

    “赵婶,你知道我爷爷去哪儿了吗?”她转到妇联办公室找到主任赵红问道。

    赵红抬头见是张芊回来了,先是笑了笑,然后解释,“你爷爷带着钱会计去农具厂买农具去了,今年任务重,镰刀什么的不够用,得再买点回来。”

    “这样啊。”张芊点头,谢过赵红,往家里走去。

    才到院子门口,她就看见自己小弟张红兵光着膀子站在院子边上,用一个很别扭的姿势冲澡。

    “你怎么在家里?也停课了?”她将篮子放在走廊的桌子上,好奇问道。

    张红兵看见姐姐回来先是一喜,接着就苦着脸抱怨,“停了,昨天我们跑去搞革命,铁头非要去摸那畜生,结果他们没啥,就我特倒霉,被骡子踩了一脚,脚都肿了。”

    说着还特意将脚抬起来给张芊看。

    张芊顺着看过去,哟!这猪蹄真胖乎!

    “哈哈哈哈!”

    张红兵瞬间炸毛,涨红着脸低吼,“你还笑!我都这样了,你也不安慰我一下!”

    “好好好,我不笑!”张芊撇过脸,死死咬住下唇不让自己笑出声来,憋得差点断气。

    可惜不停抽动的肩膀出卖了她。

    张红兵气呼呼将篮子挪到自己面前打开,眼睛立马亮了。

    “肉!好多肉!还有红糖和饼干!”

    他将篮子里的东西一样一样拿出来,满面红光站在原地跳跃嚎叫,要是他身后有尾巴,八成能转的和飞机引擎一样快。

    张芊在一旁好笑地看着他兴奋,没好气道:“有必要这么开心吗?”家里也不是没吃过肉。

    她这次回来从超市拿了两斤五花肉,另外拿了半只鸡。

    红糖拿了一包,还带了一斤芝麻饼。

    “咱家上一次吃肉是今年开春那会,都快半年了。”张红兵幽怨看了三姐一眼,看来姐在二哥家没少吃,不然怎么就不馋肉?

    张芊仔细一想,还真是!

    她娘是个节省的性子,每次买了肉要用盐腌了,挂在屋顶风干,只有做饭才切几片下来,每人一片,吃完就没了。

    一想到这次带回来的肉要是让娘来做,肯定又和以前那样。

    这可不行!

    张芊一脸严肃站起身,拿着肉就往厨房走,“天气热肉容易坏,主席说了,贪污浪费是极大的犯罪,咱们可不能干那犯罪的事,干脆全做了,就做红烧肉!”

    “对!咱们要跟着主席说的做!坚定不移跟党走!”张红兵难以自制地咧嘴笑,像小狗一样紧跟身后,围着张芊转过来转过去的帮忙。

    做红烧肉要先烧一遍猪皮,将上面的毛和腥味烧掉,接着刮去上面焦黑部分,放进水里洗干净,擦干猪肉表皮水分,切块小火慢煎。

    煮红烧肉很重要的一点就是香料,桂皮、香叶、八角,将这些东西放进锅里和肉一起加水炖,直到里面的香味被完全融进猪肉。

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    五花肉的味道极其霸道,香味顺着微风略过麦田房屋,闻到味道的村民都忍不住使劲吞咽口水,有不少人顺势拿出糙面馒头,就着香味开始吃午饭。

    坐着牛车回来的张大牛等人也闻到了这迷人的荤香。

    “这个味儿,肯定是红烧肉!我以前去公社开会,和领导在国营饭店见人点过,就是这个味道!”张大牛忍不住咋舌,谁家这么阔气,居然煮红烧肉吃?

    等到家一看,顿时就愣住了,居然是自己家!?

    “你们哪儿来的肉?”张卫国掀开锅盖一看,口水差点流出来。

    张芊讨好递上一双筷子,让老爹试试味道。

    “这么多!能有一大盆了吧?你娘要是回来看见了,非得打死你俩!”张大牛拿着没放烟丝的烟杆惆怅抽了一口,这两小崽子造了至少两斤的肉,儿媳妇看见怕是要疯。

    果不其然,钟娟回来上桌后第一件事就是举起鞋底追着张芊要打。

    “你个败家玩意,两斤肉叫你一顿全造没了!要是腌了慢慢吃,至少能吃两个月!”

    张芊围着饭桌和老娘开启了秦王绕柱。

    一边跑着,嘴上还不停狡辩。

    “我这是为了大家好,马上就要秋收,正是使力气的时候,这时候不吃好点养养身体,后面没力气了,耽搁的可是整个大队的进度。”

    “再说了,就这个天气,等你回来肉就要发臭了,吃了臭肉会拉死人的!”

    钟娟听完更气了,“我信你个鬼!这个天气哪儿会坏那么快!”

    这场战役最后还是奶奶王雅静出面制止。

    “好了,孩子也是想让咱们这些大人吃点好的才会这样,你就消消气,这肉再不吃就冷了。”她拉住儿媳妇,一边给张芊使眼色。

    张芊立马心领神会,“娘,我错了。”

    钟娟此时也追累了,顺驴子下坡,语气稍微和缓道:“知道错就好,不能再有下一次了,知道吗?”

    “知道。”张芊乖巧点头,坐回板凳上,身边的小弟眼睛死死盯着那盆红烧肉,喉咙疯狂滚动,右手快将筷子捏断了。

    “吃饭吧,下午都还有事要忙,早点吃了休息一下。”张大牛说完,众人这才动筷子吃饭。

    张芊吃到一半,突然想起自己还有一件事忘记了说。

    想到自己忘记了什么事,顿时后背一凉。

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