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正文 37. 第037章 水煮鱼 被滚油激发出来的……

    女孩子们的友情很奇怪, 最近韦姑娘和齐姑娘等人又好得蜜里调油,为了防止再有恶意抢购果酱的事情发生,她们约好了每次都少买些, 免得别人买不到。

    反正现在武家的果酱供应充足, 每次都买新鲜的喝不是更好吗?

    云儿动作熟练地把五罐果酱打了个花包, 递给双儿。

    双儿将一把铜钱递给云儿,云儿才道谢接过, 就听见不远处响起一个女子的声音。

    “哟, 这是什么金贵东西, 这么点儿就要卖这么多钱!”

    梅娘抬头看去, 只见三个十六七岁的少女走了过来,中间那个细眉细眼,薄薄的嘴唇带着一抹疏淡的笑容。

    说话的是这女子身后那个穿桃花衫子的丫鬟, 只见她率先走过来, 看了一眼双儿手中的果酱, 不屑地撇了撇嘴。

    双儿回忆了片刻, 才笑着跟她打招呼。

    “原来是金钱儿姐姐呀, 你是不是没吃过这家的果酱?武家的果酱很好吃的,还能冲茶喝——”

    “什么?!果子还能熬酱,这么热的天也不怕臭了,什么稀罕东西?!”金钱儿重重地哼了一声。

    双儿好心给她解释, 却换来对方一个大大的白眼, 也满心不高兴。

    “又不是只有我家姑娘爱喝, 不信你去问宋姑娘和齐姑娘她们!前阵子齐姑娘买了许多果酱送人呢,难道没送你家?”

    金钱儿碰了个钉子,不禁微微脸红。

    “呸,你们又吃过什么好东西了?随随便便拿个什么, 就当个宝贝儿似的!”

    双儿还待要吵,韦姑娘却说话了。

    “双儿,别跟她斗口了,免得耽误人家生意。”

    双儿意识到在武家门口吵闹的确会影响武家生意,狠狠瞪了金钱儿一眼,才不说话了。

    韦姑娘看了看那边的女子,点点头算是招呼。

    “史姑娘。”

    史贞娘笑了笑,算是回应。

    双儿对韦姑娘说道:“姑娘,果酱买完了,咱们回去吧。”

    韦姑娘看了看史贞娘等人,顿了顿才说道:“我有点儿饿了,你去买几个烧饼回来,咱们吃完再走。”说罢寻了张空桌坐下。

    另一个丫鬟扶着史贞娘要坐,待看到这里只有街边数张简陋桌椅,不由得皱紧了眉头。

    “姑娘,这是什么腌臜地方,连个坐的地方都没有,咱们还是找个正经地方吃饭吧!”

    那边王三哥和老六一人捧着一碗羊汤,寻了桌椅高高兴兴地坐下,正好听到这句话。

    “你这姑娘怎么说话呢?这地儿怎么腌臜了?怎么就不正经了?”老六一脸不满地说道。

    说这里不正经,不就连他们这些吃饭的人都一起骂了吗?

    史贞娘捏了捏丫鬟的手,说道:“银钱儿,咱们随便坐吧。”

    银钱儿撅着嘴,抽出帕子把桌椅仔仔细细擦过,这才扶着史贞娘坐下。

    那边金钱儿走到窗口前,斜着眼睛看了看案板上的烧饼。

    “哟,你家就卖这些玩意儿啊?呵呵,也难怪,一个小小烧饼店,能卖什么好东西?”

    武大娘听这两个丫鬟你一言我一句,句句都透着看不起武家的意思,便多了几分不耐烦。

    “你买不买?要是不买就走,哪儿那么多废话?”

    金钱儿没想到武大娘如此彪悍,愣了片刻才不情愿地说道:“买,你这都有什么?”

    武大娘一边给客人装烧饼,一边头也不抬地说道:“你自己没长眼睛,不会看呀?”

    金钱儿老大不高兴,看了一遍才说道:“那把你们店里的烧饼每样儿来一个,每个切成八片,来两个卤蛋,鸡蛋也得切成八瓣,还有豆干——”

    她的话还没说完,武大娘的手就重重往桌上一拍。

    “这八片那八瓣,信不信老娘把你的嘴打成八瓣?”

    武大娘开了这么多年的店,什么客人没见过?这几个小丫头明摆着就是来找茬的,武大娘能惯着她们毛病?

    没想到武大娘张口就骂,金钱儿不由得恼羞成怒。

    “叫你切八片怎么了?你家不就是个卖烧饼的吗,有什么得意的?客人要怎么做,你就照着做不就完了吗?”

    “老娘卖烧饼怎么了?卖烧饼的就该被你们这么作践?”论吵架,武大娘可不带怕的,叉腰就骂了起来,“你见过谁买烧饼还切成八瓣的?想消遣老娘,瞎了你的狗眼!”

    此时客人渐渐多了,听金钱儿这么说也都十分不满。

    “这是来找事儿吧?买个烧饼还要切八瓣!”

    “要是每个人都要这么麻烦,武大嫂子一天能卖几个烧饼啊?”

    “这姑娘小小年纪,怎么心思这么坏啊?”

    金钱儿就算牙尖嘴利,哪里吵得过这么多人,吵了几句声音就被众人的指责给淹没了。

    史贞娘皱了皱眉,只得站起身来。

    “这位大娘,我这丫鬟不懂事,还请大娘不要计较。”她说话温温柔柔的,巴掌大的脸上浮着几分笑,说道,“您给我们来四个烧饼吧,再来两碗汤。”

    武大娘虽然不喜这几个女子,可是人家既然要买东西,也没有不卖的道理,便让武鹏端了汤和烧饼送过去。

    梅娘注意到这边的动静,再打量史贞娘一行三人,怎么看也不像是专门来吃烧饼的,便对她们格外留心。

    果然她瞧见那三个女子低头凑在一起不知说了什么,那个叫银钱儿的就拿出一个小布包,往汤里飞快地抖落了几下。

    梅娘微微眯起眼睛,将这一幕尽收眼底。

    果然不过片刻的功夫,就听见史贞娘她们尖叫了起来。

    “哎呀,这是什么东西呀?恶心死了!”金钱儿动作夸张地跳了起来,一个劲儿地跳着脚,“快来人哪,救命呀!”

    史贞娘和银钱儿也赶紧站起身,躲得远远的,一副备受惊吓的模样。

    梅娘示意武大娘继续卖烧饼,自己快步走了过去。

    “几位姑娘,出什么事儿了?”

    见她出来,史贞娘眸色一闪,眼底划过一抹得意。

    金钱儿则更加来劲儿了,一把揪住她的衣领。

    “你看看你们家的汤,里面居然有虫子!你们就是这么做生意的吗?”

    一听说有虫子,那些喝羊汤的客人不约而同地低下头,在自己的汤碗里翻找起来。

    好在大家的汤都好好的,众人松了口气,转而疑惑起来。

    武家的羊汤里居然有虫子?!

    梅娘一边抬起手,不易察觉地捏住金钱儿的手腕,让她吃痛放开自己,一边向她们桌上的汤瞟了一眼。

    雪白的羊汤上漂浮着几条肉红色的虫子,还在汤中浮浮沉沉,看起来的确很恶心。

    梅娘却不禁笑了,她走到桌旁,用筷子挑起了一条虫子。

    “你说的虫子,就是这个?”

    金钱儿露出既厌恶又害怕的表情,大声嚷道:“就是这东西!你们做生意不干净,趁早关门吧!”

    梅娘不理她,把虫子举高,让大家都看个清楚。

    “各位街坊邻居都来瞧瞧,这是什么虫子?”

    王三哥和老六离得最近,凑过去一看,立刻叫了出来。

    “这不是地龙吗?”

    被羊汤清洗掉一身泥土的地龙扭了几下,似乎在向众人确定自己的身份。

    梅娘让大家都看个清楚,这才转向金钱儿。

    “这位姑娘,我拜托你,栽赃也动动脑子好不好?”她脸上带着无奈的笑,像是在看一个不懂事的孩子,“哪怕你放个飞虫也能取信于人啊,你弄个地龙放进去,试问一下,谁见过地龙会爬上桌子,还爬进碗里的?”

    众人听她说得俏皮,顿时哄堂大笑。

    金钱儿脸一白,硬着头皮说道:“谁说是我放的?这分明就是你们煮汤的时候手脚不干净,掉进去的虫子!”

    她能去哪里抓飞虫?史贞娘让她们去找虫子,她们只能去院子里翻土挖地龙。

    “噢?”梅娘挑了挑眉,笑容逐渐消失,“这羊汤我们足足煮了一个多时辰,这几条地龙难道是金刚不坏之身,竟然一直没被烫死吗?”

    金钱儿张了张嘴,哑口无言。

    一旁的银钱儿见势头不好,转了转眼珠,忙叫道:“那就是刚才那小子丢进去的!就是他给我们端的羊汤!”

    武鹏无辜躺枪,顿时惊慌失措。

    “我没有——”

    看到她们居然还要攀诬武鹏,梅娘的耐心彻底消失。

    她一把抓起银钱儿的手腕,从袖口拽出一块脏兮兮的布来。

    她抖开布,让大家看到上面新鲜的泥土痕迹。

    “你说是我弟弟放的地龙?那你这又是什么?”

    银钱儿没想到她动作这么快,还一下子就把包地龙的布找了出来,顿时一脸心虚。

    “这是我的……手帕。”

    “手帕!?”梅娘冷笑,“你这么一个那么爱干净的姑娘,坐个街边的椅子都要擦上半天,怎么会用这么脏的手帕?”

    “我……”银钱儿被她步步紧逼,一时间说不出话来。

    史贞娘见状,只得站出来,微笑着说道:“这两个丫头调皮,不过是开个玩笑罢了,梅姑娘何必得理不饶人?”

    梅娘望着她,突然笑了起来。

    “这位姑娘,我们认识吗?”

    史贞娘一惊,这才意识到自己一时不察,竟然把梅娘的名讳叫出来了。

    “我……我们怎么会认识呢……”史贞娘眼神慌乱,刻意避开了梅娘的视线,“我只是听别人这样叫你……”

    梅娘却不肯放过他,冷声问道:“卖烧饼的一直是我娘,你听见谁这么叫我了?”

    史贞娘咬紧嘴唇,一副又惊又怕的模样。

    “梅姑娘,我都跟你赔罪道歉了,你还要我们怎样?”

    梅娘看了她一眼,目露讥诮。

    这是什么混账逻辑?凭什么你道歉了,我就得原谅你?

    “不怎么样。”她没耐心在跟这几个小姑娘周旋,转头看向武大娘,“娘,她们几人诬陷咱们家汤里有虫子,这事儿可不能就这么算了。”

    武大娘早就把前因后果看在眼里,一看这几个小丫头果然是来找茬的,就从屋里走了出来。

    “你们这几个贱丫头,竟敢诬陷老娘!还想叫我们家的店关门?我呸!”她把史贞娘三人骂了狗血淋头,才转向看热闹的众人,“还请各位街坊邻居做个见证,今儿这事儿要是我们不追究,只怕明儿整条街的人都知道我们家汤里有虫子了,所以这事儿我们必须追究到底!”

    众人听得连连点头,纷纷帮腔。

    “武大娘你放心吧,我们都看见了,就是这三个小娘们儿自己往汤里放的虫子!”

    “我们在你家吃了这么多年烧饼了,你们家是什么样的人,我们还不清楚吗?就算到了衙门,我们也敢给你们作证!”

    “梅丫头说得对,这事儿不能就这么算了!还是报官吧!”

    大家看热闹不嫌事大,都大声嚷嚷着叫报官,要把史贞娘主仆三人抓到衙门去拷问。

    这下史贞娘三人是真的害怕了,两个丫鬟早就没了主意,拽着史贞娘的衣袖瑟瑟发抖,恨不能整个藏在史贞娘身后。

    史贞娘脸色灰白,强撑着才没有倒下。

    她嘴唇发着抖,颤声说道:“武大娘,梅姑娘,都是我们不好,求你们放过我们吧!”

    说着说着,她嘤嘤哭了起来。

    “是我一时糊涂……你们千万别报官啊,要是去了衙门,我以后可怎么活呀!”

    武大娘哼了一声,怒道:“你诬陷我们之前,有没有想过我们烧饼店要是关了门,我们一家可怎么活?”

    她看向梅娘,越发坚定了信心。

    要不是梅娘机灵,今日去衙门的只怕就是梅娘了!

    史贞娘又惊又怕,就在这时,一个欢快的声音从人群外传来。

    “官差来了!”

    史贞娘这一惊非同小可,也不扶着丫鬟装柔弱了,扬起两只小脚就往外跑。

    众人都看着官差来的方向,一时没注意,就让史贞娘寻了个空子钻出去。

    她惊慌万分,没头没脑跑出去,却不小心撞翻了一张桌子,整个人也摔倒在地。

    只听哗啦啦一阵响,一大碗羊汤全泼在了史贞娘的脸上,把她满脸的脂粉冲了个稀里哗啦,脸上仿佛开了颜料铺,五颜六色煞是好看。

    两个丫鬟跟在她身后,见状赶紧把她从地上拉起来。

    此刻史贞娘哪里还顾得上自己好看不好看,跟丫鬟互相拉扯着,慌不择路地跑了。

    梅娘见她们的身影消失在远处,跟武兴交换了一个眼色。

    刚才她是吓唬史贞娘的,让武兴趁着人多喊官差来了,也是她的主意。

    她并非故意放过史贞娘主仆,但是今日这事儿就算真的报了官,闹大了对武家也没有什么好处,还不如把这几个没脑子的丫头吓跑省事。

    众人看了个大热闹,纷纷重新落座吃饭。

    梅娘正和武鹏收拾着狼藉的地面,衣角忽然被人轻轻拽了一下。

    她回过头,找她的人居然是双儿。

    双儿向她眨了眨眼睛,轻声说道:“梅姐姐,我家姑娘有话跟你说。”

    梅娘看了看坐在那边椅子上,正在用手帕擦拭嘴角的韦姑娘,对方正好也向她看了过来。

    梅娘放下手里的抹布,走到韦姑娘身边坐下。

    韦姑娘向她露出一个友善的笑容,说道:“梅姑娘果然是个聪明的姑娘。”

    梅娘也向她笑笑,微微颔首致谢。

    “多谢韦姑娘相帮。”

    韦姑娘也算是有钱人家的小姐,从前就算买果酱都很少过来,更别提像今日这样,主动坐在街边吃饭了。

    梅娘不是傻子,知道韦姑娘是有心助她。

    韦姑娘摇摇头,笑道:“我没帮上你什么,只是觉得她们来者不善,就多留个心眼罢了。”

    梅娘想起她之前曾经跟史贞娘打招呼,便问道:“韦姑娘认识她们?”

    韦姑娘点点头,望向梅娘的目光有几分同情。

    “那个被羊汤洗脸的姑娘姓史,她……前不久刚跟梁秀才定了亲。”

    梅娘立刻就明白了,她之前还奇怪自己并不认识那个史姑娘,为什么她们偏偏要找武家的麻烦,现在才猜到是怎么回事。

    “姓史?”梅娘总觉得这个姓氏有些熟悉,想了想忽然问道,“可是丢嫁妆的那个史家?”

    韦姑娘说道:“正是,丢嫁妆的就是这位史姑娘的堂姐。”

    想到这两次麻烦都是因为梁家,梅娘有些生气,那梁家怎么就阴魂不散,非要缠上她了?

    见她蹙眉不语,韦姑娘只当是提起了她的伤心事,轻声说道:“梅姑娘不必难过,像姑娘这样秀外慧中的人,日后一定会姻缘美满的。”

    话说出口,她才意识到自己一个未嫁的姑娘跟梅娘说这些话很是不妥,不由得飞红了脸。

    “现在没事了,那我们回去了。”不待梅娘答话,韦姑娘就带着双儿匆匆离去了。

    梅娘追上去再次道谢,才返回家中。

    她想起这事儿瞒不住,便告诉了武大娘。

    武大娘一听说来找茬的是梁坤的未婚妻,气得七窍生烟,破口大骂。

    要不是武鹏死命拦着,武大娘就拎着擀面杖去砸梁家的大门去了。

    梅娘也很无奈,没想到跟梁家退了亲,还有这么多麻烦事!

    想安安生生过日子,真是不容易啊。

    这日一户姓冯的人家请梅娘过去做菜,梅娘到了冯府,便有一个年轻的媳妇迎了出来。

    那媳妇刻意打量了梅娘一眼,便满脸堆笑。

    “这就是梅姑娘吧,果然生得俊。”她意识到失言,随即便说道,“今日是我们二奶奶想吃梅姑娘的菜,请梅姑娘随我来。”

    这次去的是一处套院的偏厦,屋子不大,看样子是个院子主人的小厨房。

    那媳妇拨了四五个婆子丫鬟给梅娘打下手,又对梅娘说道:“菜和肉都预备好了,我们奶奶喜欢吃辣,梅姑娘做菜的时候记得多放些辣椒。”

    梅娘去人家帮厨这么多次,还是第一次听说有人喜欢吃辣,还特意叮嘱她多放辣椒的。

    看来喜欢吃辣的人不止李韬一个啊。

    待梅娘进了小厨房,就觉得有点儿不大对劲了。

    木盆里养了一条活泼泼的大鱼,灶台上放着一大包辣椒,剁好的新鲜鸡肉块,还有一捆红薯粉。

    这些也就罢了,居然还有半罐子剁椒。

    她觉得这些东西有些熟悉,略一思忖,不由得笑了。

    京城说小不小,说大也不大啊。

    既然对方不说破,她也就装作不知道好了。

    梅娘叫婆子去杀鱼洗鱼,自己则借着这个时间,做了辣子鸡和酸辣粉。

    等鱼洗好,她把鱼放在菜板上,用刀把鱼身两侧的鱼肉片下来,切成薄薄的鱼肉片。

    鱼片放入清水中,淘洗干净,沥干水分。

    把鱼片放入碗中,加入盐、酒、蛋清、淀粉,用手抓拌均匀,给鱼片裹上一层浆,腌制一会儿。

    锅里倒油,油温六成热的时候下干辣椒,炸出香味,倒入焯好的黄豆芽翻炒半分钟,加盐调味,盛入碗中。

    锅里留底油,放入鱼头鱼骨煎至两面金黄,倒入滚水,开大火煮半柱香的功夫,捞出鱼头鱼骨,只留下鱼汤。

    再次把锅烧热,下葱花、蒜末、干辣椒,炒出香味,倒入煮好的鱼汤,加入少许盐调味。

    用筷子将腌制的鱼片放入汤中煮上片刻,捞出放在黄豆芽的上面,倒入锅里的鱼汤。

    最后在鱼片上放一些辣椒、花椒、蒜末、葱花,烧一勺热油泼在上面。

    只听滋啦啦一阵声响,小厨房里立刻充满了被滚油激发出来的香味、辣味、麻味,到这个时候,一道水煮鱼片就做好了。请牢记收藏:,网址 最新最快无防盗免费阅读
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